在酒池肉林的天津，有家靠一手锅包肉绝活独步金门的东北菜馆。招牌锅包肉精选大块猪里脊，炸至金黄酥脆，采用传统糖醋汁挂糊技法，入口既有焦糖脆壳的咔嗤声，又保留着里脊肉的鲜嫩多汁。地道杀...