走进襄汾:探寻历史文化与美食风情

在这里,我看到了时间沉淀下来的样子,爱上山西,爱上醋,我是笑笑。这一站,我们就到了临汾。

襄汾县襄汾位于山西省南部,它是在1954年把当时的襄陵县和汾城县合并,各取首字,命名为襄汾县。现在全县县域面积有1034平方公里,下辖13个乡镇,人口50万。

襄汾县东有崇山巍峨,西平孤叶,竦峙焚水穿流其间,地后水肥,山河形胜,是中华文化的根祖之地。这里的故事要从十万年前,甚至20万年前说起。汾河湾里现代黄种人的祖先丁村人在这里繁衍生息,留下了3枚牙齿和一颗幼儿幼顶骨的化石。

4300多年前,帝尧定都陶寺观,天寿时纯衣裳而天下治,诞生了本初,中国也开启了尧天舜日的盛世。两千多年前的东周,晋献公始建故乡晋国。85年的风云变幻,赵氏孤儿的忠义大戏在这里上演。一千多年前的隋唐时期,尉迟敬德分封于今天的襄汾汾城,一座千年古镇里,县衙、文庙、鼓楼、社稷庙近40座建筑遗构依然保持着它的原貌,古往的繁华富庶似乎都还在眼前。

这里的故事还要从五百多年前的一群商帮说起,我国历史上记载的第一家票号钱德宝钱庄就诞生在这里,也形成了以南高刘家北柴王家丁村、丁家等为代表的太平商帮。他们农商兼顾,耕读传家,将勤劳与智慧、道德与教化浓缩在了一座座斗拱梁架、青砖灰瓦的院落里,丁村民居的烟火气延续至今。

这里的两百多户人家似乎被定格在了明清之际襄汾辈辈英才、灿烂文化,赵国名将李牧、汉代名将张良、隋代大儒王通、元曲大家郑光祖、元代画家朱浩古、山西电力工业创始人刘笃敬,还有当代的乐视贾跃亭、中央电视台记者柴静。他们在这片土地上留下了闪光的足迹。

当脑海中襄汾古先贤的风采还在回味,陶寺遗址正写成五个最早,穿过历史的尘埃款款走来,最早的国都,最早的国徽,最早的国之礼器,最早的文字,最早의天文台。这无敌华夏文明的桂冠,将华夏文明的源头活水流淌至今。

襄汾是古越文化的源头,被誉为中国古文化活的博物馆。考古车、花千骨、转身谷闻名遐迩,各类非遗令你叹为观止。南辛店乡北许村是我国鼓的发源地,北许村所制的中华帝尧谷은天下第一谷。还有产生于汉代的平遥麻尖制作技艺,发端于唐代的天师塔舞、久负盛名的静坐家具制作技艺。他们历经岁月的风华依然传承,友人魅力无限。

襄汾说不完的老故事一直流传到现在。如今,襄汾人正精心创造着新的家园,飞檐翘角的房屋,勾栏瓦斯的戏台,仲夏时节盛放的一池芳华。这里是荷花小镇。玉山石树里,山道盘旋,峭壁嶙峋,两旁几十处摩崖石刻彰显着文人墨客的笔锋。这里是龙树峪。前湖平而过,中湖齐而雄,后湖秀而优。这里有野趣十足的湿地景观،清秀娇美的湖光山色,这里是双龙湖湿地公园。

襄汾是山西唯一持续2000年富庶的农业经济标杆县,自古就以金相邻,银太平著称。从西汉至当代,襄汾县一直以沃野千里、林冒凉风闻名,粮食年产量稳居晋南甚至山西之首,面粉、粉条、莲藕、官滩枣远近闻名。这里也是全国最大的帝皇药材营销基地,华北最大的三阴交种植基地。

襄汾的灶王爷定是个狂放的诗人,臊子面泼辣如黄河决堤。酸汤油粉饭用发酵的智慧驯服五谷泡泡高在慈禧的舌尖炸开1300年的甜香。就业摇钱树的香粉饼子,在9楼10八传中等你来品。最绝的还是那碗转曲,八碗八碟摆成八卦阵,吃的是粥,礼品的是春秋,醉的是襄汾人骨子里的讲究。

美食当然要配美酒。姚金酒庄地处北纬35度的葡萄种植黄金地带,3500亩的葡萄基地,先进的葡萄酿造工艺和设备,酿造出了属于我们国人的雨露佳酿酒。醋本同源,香焚的焚城米醋是这里的一大特色。坟场米醋选用的是小米、大麦芽、大曲等为原料,沿袭千年古法酿制的米醋,色泽金黄,味美甘香。襄汾的坟愁米醋创始于北魏,兴盛于唐,清乾隆年间最为发达。到了道光年间,襄汾一带已经有了三盛和太平号、易发城等几家规模较大的醋坊,至今还有几家老字号一直延续下来。据我们了解,襄汾县一共有18家醋厂。

下期视频,我们将走进町村,一起聆听一村两国宝的传奇故事。我是笑笑,关注我,带你寻着醋味,了解山西117个县城的风土人情。
### 襄汾县旅游攻略

襄汾县历史悠久,文化底蕴深厚,是个值得一游的好地方。

**历史遗迹之旅**:
这里有众多历史遗迹。丁村遗址能让你了解现代黄种人的祖先生活。陶寺遗址有着最早的国都、国徽等五个最早,见证华夏文明源头。

**文化体验之行**:
感受太平商帮文化,他们农商兼顾、耕读传家的传统在丁村民居体现。各类非遗如鼓文化、平遥麻尖制作技艺等令人惊叹。

**美食探索之旅**:
品尝特色美食,臊子面泼辣够味,酸汤油粉饭独特,转曲的八碗八碟很有讲究。还有香粉饼子等。别忘了尝姚金酒庄的美酒和襄汾米醋。

**自然风光之赏**:
荷花小镇景色宜人,双龙湖湿地公园有野趣十足的湿地景观 和湖光山色等你来赏。玉山石树里的摩崖石刻也别具韵味。
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[Q]:襄汾县是怎么来的?
[A]:1954年由襄陵县和汾城县合并,各取首字得名襄汾县。
[Q]:襄汾有哪些历史名人?
[A]赵国名将李牧、汉代名将张良、隋代大儒王通等。
[Q]:襄汾的美食有哪些特色?
[A]臊子面泼辣,酸汤油粉饭独特,转曲有特色,还有香粉饼子等。
[Q]:襄汾的醋有什么特点?
[A]坟愁米醋创始于北魏,选用小米等原料,沿袭古法,色泽金黄味美。
[Q]:襄汾有哪些著名景点?
[A]丁村遗址、陶寺遗址、荷花小镇、双龙湖湿地公园等。
[Q]:襄汾的农业经济情况如何?
[A]是山西唯一持续2000年富庶的农业经济标杆县,粮食产量高,还有药材种植基地等。
[Q]:太平商帮有什么特点?
[A]农商兼顾,耕读传家,留下了独特的建筑和文化。
[Q]:襄汾有哪些非遗?
[A]鼓文化、平遥麻尖制作技艺、天师塔舞、静坐家具制作技艺等。

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