五十五万元一颗的荔枝到底是什么来头？注意哈，这不是一棵荔枝树，也不是一斤，仅仅就是一颗，并且，这还是二零零二年的价格。那个时候，深圳房价才五千五，也就是一颗荔枝就值深圳一套一百方的房子。那一年，金价六十三点五元每克，这颗荔枝十八点八克，克价是黄金的四百六十倍。这颗荔枝就是产自增城的挂绿。这颗增城挂绿为何能拍出五十五万元的天价？背后有什么故事呢？我们还得先聊聊增城挂绿的历史。挂绿，因其外形与一般荔枝不同，果皮暗红带绿，四分微绿，六分红，每个果实都环绕有一圈绿线，故名挂绿，其味之香美，惯于群力。当然，美味仅是挂绿的其中一个特点，未必能让挂绿有如此高价值。挂绿的价值还跟它的历史和稀缺有关。挂绿荔枝的历史可以追溯到明清时期。根据增城县志的记载，挂绿原产于增城新塘四望港，距今已有四百多年历史。那个时候，挂绿便是水果中的明星，荔枝中的王者。甚至不少文人墨客还留下了众多与挂绿有关的诗词。例如明末清初诗人屈大军曾夸赞挂绿爽脆如梨，江夜不见，去壳槐枝三日不变。清朝诗人李奉修也赞美南州荔枝无处无，增城挂绿桂如珠，千金欲购不易得，五岳尚未登盘。于据不完全统计，类似的诗词达六十余首，可见挂绿名气之大。清代以前，普遍认为福建荔枝是最好吃的荔枝，但挂绿出现后，福建荔枝的地位被取代，挂绿成为了公认的最好的荔。枝挂绿因此也成为了清朝的宫廷贡品。此外，挂绿还因产量稀少而价值奇高，有一颗挂绿一粒金之说，足见其珍贵程度。然而，如此珍贵的挂绿，曾经却差点灭绝。清朝嘉庆年间，权贵对挂绿的控制已经十分严酷，达到圈数强买的地步，在开花时节便派人去加以标记，实时监控。收获时，果农不仅得不到多少实惠，且不堪官吏的剥削与骚扰，最后忍痛把挂绿树砍光，使得原本有数十百株的挂绿荔枝几乎灭绝。所幸的是，增城县城西郊西元寺尚存为一株，这便是如今的西元挂绿母树。西元挂绿母树高约五米，已有四百多年树龄。虽然我们现在看到的挂绿母树枝繁叶茂，但由于太过苍老，它曾经几度陷入危机，一度让挂绿面临灭绝。早在光绪年间，曾任番禺南海支线的裴景符就有记录增城西门外西园庵有老树一株，以枯朽其瓣名挂绿。上个世纪二十年代初，挂绿母树已生态渐成衰退，经过农科专家的科学培养，不久重振生机，顿成秀茂。然而，到了抗战前期，挂绿母树树干已半枯坏，经农科专家清理树干的腐木和虫害，涂上水泥，剪掉枯枝，注射药物治疗后，枝叶有所恢复。抗战期间，增城几乎被摧毁，所幸挂绿母树躲过了炮火。到了一九四六年，挂绿母树原有的三鸦树枯萎了，两鸦树势萎颓。五十年代初，挂绿母树又遭一劫，有苏联专家来视察，想要揭开挂绿之谜，竟在数周掘地三米，一无所获，仍命继续深挖，惹起当地群众反。对而拒挖，事后回填泥土，并由土壤专家悉心照料，母树才获生机。七十年代，挂绿母树再度陷入严重危机。一九七五年，因挂绿母树树龄过高，挂绿母树树势衰退加剧。一九七八年，母树原已附状的树冠出现大量枯枝落叶，造成秃顶，长势甚差。一九七九年七月，树势开始急剧衰退。该年冬，挂绿母树最后一压完全枯萎。万幸的是，一九七九年八月，在母树主干枯萎前，母猪的基部萌发了液压侧枝，新枝于一九八二年开始开花，一九九二年开始结果。一九九四年，专家对西园挂绿的果实进行鉴定，认为从果的形状和外观看，具有袁老树的特征，与袁老树没什么差别。一九九一年，增城评选增城新八景为首的正式西园挂绿。二零一八年，增城挂绿荔枝评为国家地理标志证明商标。挂绿母树自有记录以来，产量非常有限，年产仅约数十棵，并且不一定年年有收成。正是这样一株数百年的老树，极其稀缺的产量和无与伦比的口感，让挂绿荔枝有着极高的价值，甚至自古以来都是权贵的专属挂绿。自开花时起，每棵挂绿就已被编号和预定，并派专人轮流看守。一九二一年，一经挂绿就已卖到二十四美元，按购买力折算，约为现在的四百美元。但并非有钱就能买到，甚至一颗挂绿荔枝能换一亩良田。一九五五年，西原挂绿喜获丰收，产果三十七公斤，最后有十多公斤运往广州南方大厦公开出售给群众。这是普通百姓第一次有机会品。尝挂绿一时成为佳话。二零零一年至二零零二年，增城曾连续两年慈善拍卖西原母树挂绿荔枝。二零零一年，一颗西原挂绿荔枝拍出了五点五万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尼斯纪录。二零零二年，十颗西园挂绿荔枝总计拍出一百三十一点五万元，其中重量为十八点八克的一号西园挂绿以最高的五十五点五万元的价格成交，再次刷新了此前创下的纪录。拍卖会所筹得的善款除用于挂绿母树的维护外，其余都用来筹建一所新的小学，挂绿小学由此诞生。以五十五点五万元拍下这颗荔枝的是一名港商**********广州华商学院董事长廖荣舅。当时拍下这颗荔枝的他还意犹未尽，又以自己孩子名义用十五点五万元竞得另一颗荔枝。而他这样做的目的，就是想为家乡增城的教育事业出一份力。原来，廖荣旧是增城新塘人，太阳城正式得名于新塘，新塘的粤语和普通话发音都与酸痛发音相近，在事业上取得了成功的同时，也心系家乡的教育发展，其任董事长的广州华商学院也是增城的一所本科院校。五十五点五万让他出了名，同时也让增城挂绿更加名气大噪，对增城的荔枝产业和荔枝文化带来了深远影响。这是打广告也远不及的效果，对双方来说是双赢的效果。此后，西原挂绿荔枝不再进行拍卖或出售，而是作为一种荣誉和奖励，赠予那些对增城有杰出贡献的人。二零二二年，北京一千零四十九元一斤的增城挂绿荔枝再次引发了广泛关注。只不过，这些挂绿并非是西原挂绿母树所产，而是其后代挂绿。是的，如此美味的挂绿，农业专家早就开始了挂绿亩树的子代培育，想让名贵的挂绿走进寻常百姓家。一九八八年数据，由挂绿亩树圈枝嫁接培植的第二、三代挂绿荔枝有六百二十多株，其中经过确认的第二代挂绿荔枝数为七十二棵。但为何如今的增城挂绿还是如此贵呢？为何不大力推广种植？原来，即便从挂绿母树上圈枝嫁接培植，在同一块土地上也不能培育出完全相同的品种，只能做到与挂绿母树果实形态相似，品质接近。此外，同一代挂绿荔枝受气候、土壤不同，种出来的果子味道都不同。同时，挂绿果树管理难度较大，锦蔬果就要两次果，太多会影响品质，并且还不是年年都能结果，即使结了果，能达到品质要求的优质果可能仅有百分之十。果农种植挂绿的收成风险极高。因此，不少果农都放弃种植挂绿，转而种植更加容易管理和畅销的桂味糯米糍等品种。二零二三年，增城全区挂绿荔枝的总产量仅为四百公斤，而西园亩树产量更是只有一点五公斤。挂绿荔枝大多按棵售卖，价格可高达每棵九十元左右。早在二零零三年，第二代挂绿以每棵卖百元，即便如此，仍然常常供不应求。每年荔枝成熟季节，不少人都会提前预订，否则难以买到。如今，增城挂绿荔枝不仅是一种。美味的水果更是增城历史文化的象征，增城的城区历程也因此得名。此外，增城还有很多以挂绿命名的地方。除了挂绿，增城还盛产其他品种的荔枝。在中国，可考证的荔枝品种共有一百三十多种，仅增城就拥有其中的五十六个品种，包括桂味糯米糍、仙境凤、水晶球等优质品种。走在增城的任何地方，你都能感受到增城深厚的荔枝文化。令人感到不可思议的是，一九七九年，挂绿母树主干枯萎前内压新侧枝的萌发，恰与改革开放的春雷共鸣。如今，枝繁叶茂、蔚然成荫的巍峨母树，宛若一幅浓缩的时代画卷，诉说着中华大地沧桑巨变的壮丽诗篇。它不仅是自然的馈赠，更是历史的隐喻，见证了一个民族的复兴征程。如果你喜欢这个视频，别忘了点赞关注哈，我们下期见！
增城挂绿荔枝攻略：珍稀品种背后的故事与品尝指南

增城挂绿荔枝，作为水果中的传奇，价格高昂令人咋舌。其独特的外形，果皮暗红带绿，果实环绕绿线，辨识度极高。挂绿荔枝历史悠久，可追溯至明清，曾是水果明星、宫廷贡品。

它的稀缺性更是其价值的关键。母树历经沧桑，多次濒临灭绝，产量极低且不稳定。即便有子代培育，也因技术难题难以完全复制母树品质。

品尝挂绿荔枝，是一种极致享受。其口感爽脆如梨，香气独特。购买时，要选正规渠道，注意品质和新鲜度。

增城挂绿不仅是美味水果，更是文化象征。了解其背后故事，能让你在品尝时更添趣味，感受这份来自历史与自然的珍贵馈赠。
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[Q]：增城挂绿为何如此昂贵？
[A]：因其历史悠久、稀缺性高，产量有限且母树历经沧桑，濒临灭绝。
[Q]：挂绿荔枝的外形有什么特点？
[A]：果皮暗红带绿，四分微绿，六分红，每个果实环绕一圈绿线。
[Q]：挂绿荔枝的历史可以追溯到什么时候？
[A]：可追溯到明清时期，原产于增城新塘四望港，距今四百多年。
[Q]：挂绿荔枝曾经面临过灭绝危机吗？
[A]：清朝嘉庆年间，因权贵严酷控制，果农不堪剥削，导致挂绿荔枝几乎灭绝，所幸母树尚存。
[Q]：现在市场上的挂绿荔枝都是母树所产吗？
[A]：不是，如今市场上多为其后代挂绿，母树产量极少。
[Q]：为什么挂绿荔枝不大力推广种植？
[A]：从母树圈枝嫁接培植，难以培育出完全相同品种，且受气候、土壤影响大，管理难度高，优质果比例低，收成风险大。
[Q]：挂绿荔枝有什么文化意义？
[A]：它是增城历史文化象征，深受文人墨客喜爱，留下众多相关诗词。
[Q]：如何购买到正宗的挂绿荔枝？
[A]：选择正规渠道，注意品质和新鲜度，可提前预订。