扬州是著名的历史文化名城和美食之都，淮扬菜很有名。在扬州能尝到各种名菜，下面几道必点菜别错过：第一道是扬州狮子头，它是扬州传统名菜，因造型得名。制作时选肥瘦相间猪肉，加调料拌匀搓成...