如果有一道菜啊最能代表山西味儿，那肯定是我们的省菜过油肉。但是你知道吗？平定啊可是山西过油肉的发源地，来到平定怎么能不尝一盘过油肉呢？我在来之前呀在网上找了很久，很多网友呢都跟我推...