# 2023 年探店回顾与选择标准

2023 年，我在成都开启了一场美食探索之旅，足迹遍布这座美食之都的各个角落。每一次探店都是一次独特的味觉冒险，让我领略到成都美食的无穷魅力。

年初，我在 1 月的一个周末来到了位于锦江区的“陶德砂锅”。这里人气颇高，店内座无虚席。招牌的肥肠血旺，色泽红亮，血旺嫩滑爽口，肥肠处理得极为干净，毫无异味，二者搭配相得益彰，麻辣鲜香的味道让人欲罢不能。就餐环境热闹喧嚣，充满了成都的烟火气。服务人员热情周到，点菜时会贴心给出建议。

3 月，我前往武侯区的“饕林餐厅”。他家的招牌菜回锅肉，肉片肥瘦相间，煸炒得恰到好处，肥而不腻，入口留香。配菜的青椒、蒜苗吸饱了肉香，也别有一番风味。餐厅装修风格独特，古色古香，营造出一种雅致的就餐氛围。服务员上菜速度快，还会细心介绍菜品特色。

5 月，来到成华区的“集渔泰式海鲜火锅”。这里的冬阴功汤锅底堪称一绝，浓郁的香料味与鲜美的海鲜味完美融合，酸辣开胃。各类新鲜的海鲜在锅中翻滚，入口鲜嫩弹牙。店内环境充满异域风情，灯光柔和，让人仿佛置身于泰国街头。服务人员会帮忙煮海鲜，全程贴心服务。

7 月，高新区的“�食坊川菜小馆”给我留下深刻印象。他家的麻婆豆腐，豆腐滑嫩，麻辣味十足，上面还撒着一层酥脆的牛肉末，增添了别样的口感。餐厅环境温馨舒适，木质桌椅搭配暖色调灯光，让人倍感放松。服务员态度亲切，有求必应。

9 月，在青羊区的“禄合门美蛙火锅”，美蛙肉质紧实饱满，在辣锅里煮过后，外皮微酥，内里鲜嫩，麻辣的味道渗透到每一丝肉里。就餐环境宽敞明亮，热闹但不嘈杂。服务人员会及时清理桌面，保持用餐环境整洁。

11 月，锦江区的“马路边边麻辣烫”，充满了怀旧氛围。菜品丰富多样，串串的味道十分地道。蘸料有多种选择，能满足不同口味需求。就餐环境热闹，让人感受到成都传统麻辣烫的魅力。服务员手脚麻利，收拾桌面迅速。

我选择这 10 家餐厅作为最爱推荐，主要考量了多个方面。菜品特色是关键，像“陶德砂锅”的肥肠血旺、“饕林餐厅”的回锅肉等，独特的口味让人难以忘怀。口味独特性也很重要，“集渔泰式海鲜火锅”的冬阴功汤锅底就别具一格。就餐环境方面，无论是温馨舒适的“�食坊川菜小馆”，还是充满异域风情的“集渔泰式海鲜火锅”，都为用餐增添了别样氛围。服务质量同样不容忽视，热情周到、贴心服务的餐厅总能给人更好的体验，如“禄合门美蛙火锅”的服务人员就十分贴心。这些因素综合起来，构成了我心中的最爱餐厅。

# 10家最爱成都餐厅详细介绍
1. **饕林餐厅（春熙路店）**：位于锦江区春熙路西段18号。招牌菜有麻婆豆腐，豆腐质地滑嫩，麻辣味十足，每一口都带着浓郁的川香，调料的比例恰到好处，让人欲罢不能。回锅肉也堪称一绝，肉片肥瘦相间，煸炒得恰到好处，肥而不腻，搭配青椒、蒜苗等配菜，香气四溢。餐厅环境热闹喧嚣，店内人来人往，充满了市井气息，服务员热情周到，能迅速响应顾客需求。这里是感受成都热闹氛围和品尝地道川菜的好去处。
2. **陶德砂锅（蜀汉路店）**：地址在金牛区蜀汉路347号。他们家的招牌砂锅排骨，排骨炖煮得十分软烂，轻轻一咬就能脱骨，汤汁浓郁醇厚，带着淡淡的药香，味道层次丰富。砂锅什锦也很受欢迎，各种食材搭配在一起，新鲜又美味，口感丰富多样。餐厅环境温馨舒适，装修简约大方，灯光柔和，让人感觉格外放松。在这里用餐，能享受到一份家的温暖。
3. **马路边边麻辣烫（太古里店）**：地处锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里负一层M068 - M070号。招牌串串种类繁多，食材新鲜得没话说。麻辣牛肉串是必点，牛肉腌制得十分入味，裹上满满的辣椒面，吃起来麻辣过瘾，口感嫩滑。毛肚脆嫩爽口，在锅里稍微涮一下，就变得脆生生的，咬起来嘎吱作响。餐厅营造出一种复古的街边氛围，热闹非凡，充满了烟火气，让人仿佛回到了过去的成都街头。
4. **烤匠麻辣烤鱼（春熙路店）**：位于锦江区红星路三段99号银石广场7楼。招牌麻辣烤鱼，鱼皮烤得焦香，鱼肉鲜嫩多汁，麻辣味渗透到每一丝鱼肉中，越吃越香。搭配的黑豆花吸饱了鱼汤的鲜味，口感细腻爽滑。店内装修独具风格，以工业风为主，灯光酷炫，营造出时尚又热闹的氛围，很适合年轻人聚餐。
5. **禄合门美蛙火锅（科华北路店）**：在武侯区科华北路62号。美蛙个大肉肥，蛙肉紧实饱满，入口滑嫩，锅底麻辣鲜香，煮过蛙肉后味道更加浓郁。嫩牛肉也值得一试，牛肉切得很薄，在锅里涮几秒就熟了，口感嫩滑无比。餐厅环境具有独特的川渝风格，木质桌椅搭配红灯笼，营造出一种热辣又喜庆的氛围。
6. **集渔泰式海鲜火锅（春熙路店）**：坐落于锦江区东大街下东大街段169号晶融汇一期2楼1号。冬阴功锅底是招牌，味道浓郁正宗泰国风味，酸辣开胃，让人胃口大开。各种海鲜新鲜上桌，虾、蟹、贝类等在锅里涮煮后，保留了原本的鲜甜。餐厅环境充满异域风情，装修精致，灯光柔和，仿佛置身于泰国的海边。
7. **周鸭子特色餐饮（武侯祠店）**：位于武侯区武侯祠大街231号附1号。招牌甜皮鸭色泽棕红，皮酥肉嫩，甜咸适中，香气扑鼻。鸭肠也很有特色，处理得很干净，口感脆爽。店内环境干净整洁，具有一定的传统风格，服务员态度亲切，让人感觉很舒服。
8. **冒椒火辣（奎星楼店）**：地处青羊区奎星楼街11号。招牌兔腰，兔腰大小均匀，卤制得十分入味，外面裹着一层辣椒面，吃起来麻辣鲜香，口感软糯。脑花也备受好评，烤脑花外皮酥脆，里面的脑花细腻绵密，没有一点腥味。餐厅环境充满文艺气息，街道两旁有各种特色小店，充满了成都的韵味。
9. **廖老妈蹄花（总店）**：位于青羊区东城根南街7-11号。招牌蹄花汤，猪蹄炖煮得软糯脱骨，汤汁浓稠洁白，味道鲜美，营养丰富。凉拌鸡片也很不错，鸡肉鲜嫩，调料入味，麻辣鲜香。餐厅环境温馨，有一种家的感觉，服务员亲切热情，让人感受到成都的温暖。
10. **小龙坎火锅（春熙路店）**：在锦江区东大街上东大街段111号。招牌嫩牛肉，牛肉切得薄厚适中，入口即化，在辣锅里涮煮后，辣味完全渗透进去，口感绝佳。毛肚脆得很，七上八下涮出来的毛肚口感最好。餐厅环境热闹，装修古色古香，充满了火锅的热烈氛围，是吃火锅的热门选择。

# 总结与展望
2023 年，成都的这 10 家餐厅为我带来了无与伦比的美好用餐体验与珍贵回忆。每一家餐厅都像是一座独特的美食城堡，用各自的方式诉说着成都美食的魅力。

在这一年里，我穿梭于这些餐厅之间，品尝着一道道令人垂涎欲滴的佳肴。有的餐厅以精致细腻的川菜俘获人心，每一口都能感受到食材与调料的完美融合，仿佛在舌尖上演绎着一场华丽的舞蹈；有的则凭借独特的创意菜品，打破传统的界限，给味蕾带来意想不到的惊喜。就餐环境也是各具特色，有的温馨舒适，让人仿佛置身于家的温暖怀抱；有的热闹喧嚣，充满了成都独有的烟火气；还有的具有独特风格，仿佛能带领食客穿越时空，领略别样的风情。而服务质量更是这些餐厅的一大亮点，热情周到的服务人员总是能在恰当的时候出现，为用餐增添一份愉悦。

这些餐厅不仅满足了我的味蕾，更成为了我生活中的美好点缀。它们见证了我与朋友欢聚的欢乐时刻，也陪伴我度过了独自享受美食的静谧时光。每一次用餐，都是一次难忘的经历，那些美好的味道和氛围，如同电影般在我脑海中不断放映。

展望成都餐饮的未来发展，我满怀期待。希望这座美食之都能继续绽放光彩，吸引更多优秀的餐饮人才汇聚于此。期待会有更多新的餐厅如璀璨星辰般涌现，它们或是延续传统川菜的精髓，推陈出新，让经典焕发出新的活力；或是大胆创新，融合世界各地的美食元素于川菜之中，创造出前所未有的味觉盛宴。同时，也希望餐厅们能在就餐环境和服务质量上不断提升，为食客们打造更加优质的用餐体验。无论是温馨浪漫的情侣餐厅，还是适合家庭聚会的热闹场所，亦或是充满文艺气息的特色小店，都能在成都的大街小巷中找到属于自己的一席之地，让每一位来到成都的人都能被这座城市丰富多样的美食文化所折服，留下一段段美好的用餐回忆。

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回答：免费有是有，但是都是被附近的居民占据。收费的停车场都靠抢。周末倒不至于30元/小时，只有大的法定假日才30元一小时。 详情 >

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回答：可以找附近民宿，价格实惠便宜 详情 >

问题：有没有宝宝推车租用的？馆内有餐厅可以吃饭吗？

回答：西湖处处是风景，并无固定游览线路，建议从住的地方出发，出行方便的路线就可以了。西湖传统上来说有“西湖十景”，分别是：苏堤春晓、断桥残雪、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、雷峰夕照、三潭印月、平湖秋月、双峰插云、南屏晚钟，都是环伺西湖，所以环西湖游... 详情 >

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回答：西湖龙井、张小泉剪刀、藕粉.大华酥饼 ·太子麦蕉 ·贵妃松花饼 ·新丰小吃 ·红烧牛肉面.还有这次杭州G20峰会送外宾的二个礼物杭州丝绸和天堂伞等等！西湖是杭州的著名景点. 对了还有一点就是西湖就在杭州，西湖的藕粉可以买一些尝尝，那边的坚果很地道很不错.  ... 详情 >