我是日食记的姜老刀，家里的小动物同学因为点不到奶茶的外卖，最近有些郁闷，所以就在家做一杯黑糖珍珠奶茶，保准在家瘫着也能成功的续命。

你不能。You are fine. 你是你的来。不行。

小动物喝了之后说比店里的招牌奶茶还好喝，脸上的笑容挂了一整天。奶茶果然是有魔力的。
### 在家自制超好喝的黑糖珍珠奶茶攻略

在忙碌的生活中，有时候想喝奶茶却点不到外卖，难免会有些小郁闷。别担心，今天就来教大家在家轻松制作美味的黑糖珍珠奶茶，让你在家也能享受奶茶带来的快乐，成功续命！

**材料准备**：
- 黑糖适量
- 木薯淀粉适量
- 牛奶适量
- 茶叶适量

**步骤一：制作珍珠**
1. 把黑糖放入锅中，加入适量水，小火煮至黑糖完全融化。
2. 慢慢倒入木薯淀粉，边倒边搅拌，直到形成面团状。
3. 将面团取出，放在案板上揉匀，然后搓成细长条，切成小段。
4. 把小段搓成珍珠形状，放入沸水中煮15 - 20分钟，期间不时搅拌，防止粘锅。煮好后捞出，用冷水冲洗几遍，珍珠会更Q弹。

**步骤二：煮奶茶**
1. 在锅中放入适量茶叶，小火翻炒出香味。
2. 加入牛奶，继续小火煮至奶茶微微沸腾，煮的过程中要不断搅拌，防止糊锅。煮几分钟后，根据个人口味调整煮的时间，喜欢茶味浓的可以多煮一会儿。

**步骤三：享用**
将煮好的珍珠放入奶茶中，一杯美味的黑糖珍珠奶茶就大功告成啦！

按照这个攻略，在家就能轻松制作出比店里招牌奶茶还好喝的黑糖珍珠奶茶，让你随时享受奶茶的魔力，开心度过每一天！
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[Q]：在家做黑糖珍珠奶茶需要准备哪些材料？
[A]：需要黑糖、木薯淀粉、牛奶、茶叶。
[Q]：珍珠要煮多久？
[A]：放入沸水中煮15 - 20分钟。
[Q]：煮奶茶有什么技巧？
[A]：小火煮，放茶叶炒香后加牛奶，边煮边搅拌，防糊锅。
[Q]：珍珠煮好后怎么处理？
[A]：捞出用冷水冲洗几遍，会更Q弹。
[Q]：奶茶煮的时间怎么控制？
[A]：根据个人口味，喜欢茶味浓就多煮一会儿。
[Q]：可以用其他糖代替黑糖吗？
[A]：可以，但黑糖风味更独特。
[Q]：木薯淀粉和水的比例大概是多少？
[A]：黑糖和水融化后，慢慢加入木薯淀粉，形成面团状即可。
[Q]：珍珠能提前做好备用吗？
[A]：可以，放冰箱冷藏，吃时加热一下就行。

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