传统工艺
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探秘运城张营小米醋:传统工艺与独特魅力
运城凉菜好吃的秘密就是加了张莹小米醋,爱上山西爱上醋。我是笑笑,今天我们就来到了运城永济的张营镇,寻促其云要素中有专门的一篇做促法,一共总结了二十多种酿醋方法。其中啊对小米醋是这样的描述,米醋味浓,用... 详情 >
探秘大同安家皂村:历史文化与传统工艺的交融之地
在大同这些天,发现很多带‘皂’村子,多曾为军队养马地。今天来到中国历史文化名村天镇县的安家皂村,探寻这里鲜为人知的故事。安家皂村位于天镇县南部丘陵区,距县城45公里,西邻古城镇东街强家营,处在六龙山与大青... 详情 >
景德镇传统工艺:摔油桃块、笔锋着色与非遗传承
这是摔油桃块的力度,要揉去陶土之间的空气。这是搭配成型的手感,要塑成恰到好处的空间。这是笔锋着色的蜿蜒,方能把泥土平凡幻化成至宝人间。这是景德镇最常见的画面,也是妖神庇护下的火土交融和传统的一次次一遍... 详情 >
探寻山西各地醋文化,领略独特风味与酿造工艺
晋北地区的簇牢牢抓住了当地人的心和胃。在这一期视频中呀,我们将走进山西的中部和南部,一起去探寻这片土地的山西好醋。太原龙城太原自古以来啊就有着天下之兼备,河东之根本的特殊地位。晋中这里一座座的深宅大院... 详情 >
天津海鲜饭店:蒸汽工艺与时令海产铸就的美食传奇
在天津的海鲜江湖,有家无人不晓的海鲜饭店,凭借蒸汽烹制工艺与严选时令海产,稳居行业翘楚十余载。其招牌必点的一款菜品汇聚多品类扇贝、蛤蜊,不加任何佐料,最大程度地锁住海洋鲜味,将贝类特有的清甜汁水与弹润... 详情 >
探秘长治博士醋坊:领略独特小麦酿冻醋工艺
接下来要去长治博士醋坊,其用小麦酿冻醋,老板正申遗**《长治博士醋坊深度探秘攻略》**长治博士醋坊,宛如一颗璀璨的明珠,镶嵌在山西大地。这里,一场独特的醋香之旅正等待着您。踏入博士醋坊,白墙灰瓦的外观,带... 详情 >
大同田园:传承91年的酿醋工艺,品味山西醋香
田连仟佰,源于自然,酿于初心,造于良心,这是大同田园塑造名字的来源,也是他们对每一位消费者的承诺。爱上山西,爱上醋,我是笑笑,今天我们就来到了大同的田园塑方。大同市田园酿造有限责任公司,位于大同市新荣... 详情 >
吹糖人手艺渐少,愿传统文化在抖音传承下去#传统文化
《吹糖人手艺的历史与魅力》吹糖人,这一古老的民间手艺,承载着无数人的童年回忆,散发着独特的魅力。吹糖人起源于何时已难以确切考证,但据史料记载,它在我国有着悠久的历史。相传,吹糖人的技艺起源于唐代,当时... 详情 >
从中创软件到工艺美院东门怎么坐公交车,最快需要多久?
从中创软件到工艺美院东门怎么坐公交车,最快需要多久?济南公交线路繁多,要到工艺美院东门,首先要熟悉济南工艺美院东门的公交路线情况。从中创软件到工艺美院东门怎么走?本站公交为您提供中创软件及工艺美院东门... 详情 >
从会展中心到工艺美院西门怎么坐公交车,最快需要多久?
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妃红、苍青、月白……中国古人对于色彩的命名,唯美而诗意,但现代人却知之甚少。最近,痴迷于色彩的青岛籍文化学者郭浩,带着他的新书《中国传统色:故宫里的色彩美学》回到家乡,让我们一起领略藏在文物中的传统色、...
2022年03月24日这周的中式面食我们就做乳山喜饼吧!网上搜了一下做法还挺简单的。乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、...
2022年06月01日