大同特色早餐：品尝朴素又营养的稠粥
爱上山西爱上素，我是笑笑，今天在大同吃一个很朴素但是很有营养的早餐，走吧。就是这里叫做小吕稠州，他们家的位置呢在平城区新世纪花园，大家直接导航搜索就到了。
好，我要两份稠粥，两份这个菜。对的，然后那个你点点凳子哦，要要要还要不要拿两个吧吧。啊，我们在当地人都是这样吃的，是吗？哦，小伙伴们你们看这就是大同的一个特色早餐——稠粥。比我们平常吃的粥呢再稠一点，然后又比我们平常吃的大米饭呢就稍微湿一点。这边呢是稠粥呢，也会配有各种的一个小菜，这两份呢都是要收费的。然后这还有一种免费的小菜，我们那边管的这个都叫做泡菜，但他们说这个是咸菜，我们先来尝一尝这个稠州。湿湿的润润的，很有米的香味儿，就是呢有一点点淡，怪不得他们这边要配这么多的小菜。
我们第二口配着这个菜来尝一尝，这菜里面就是土豆丝加上胡萝卜丝，还有一些应该是菠菜、豆芽，吃起来很爽口的，脆脆的，咸咸的，配上这个稠粥呢，搭配的这个口感我觉得还是挺好的。单吃这个菜也是很美味的，这个汤汤的这个菜他们叫做热菜，我感觉刚刚这个配料有点像这个凉菜的加热板，老板还推荐加了这个豆腐和鸡蛋，这些呢都是当地的一个特色吃法。我们再尝一尝这个热的和凉的区别，我个人觉得还是凉菜会更好吃一点。热菜整体的口感我觉得是没有凉菜好吃的，建议大家去点这个凉菜，我们先来尝尝这个豆腐，这个有点像那种老豆腐卤的。豆腐出乎我的意料，很香，一点都没有那个卤水的味儿。这一口头周下去就觉得好扎实，胃里面很踏实，很营养的感觉。这个丑多呀，我还是觉得要小口吃，我刚刚第一口吃，大口吃进去，因为它有一点点湿润，吃到这个嗓子眼的时候吧，可能会有点糊嗓子。再来一点，这个免费的，这个免费的泡菜更加的咸香爽口。因为我们口味重，就是免费的泡菜更加感觉合我们的胃口。他们本店是不是把这个热菜里面加点辣椒油，把稠粥泡在里面，这样一并吃了。放到这里面稠粥感觉就化掉了，吃到嘴巴里面一抿就全咽下去了。我个人的话我还是喜欢吃这个凉菜，好考虑考虑。
大同的朋友们，我就是很想问一句，咱吃这一碗稠粥，中午还吃饭吗？中午还吃刀削面吗？做稠粥啊讲究的呢是一定要用的是本地小米。我们都知道啊大同小米呢是很出名的，熬出来的这稠粥呢质地呢特别好，熬粥呢对水量呀还有火候一定要控制的特别到位。先大火煮开，然后再小火焖。煮熟后呢，金黄的小米呢粒粒分明，拿锅铲来回明几下，小米就乖乖的变成了块状了，这样一锅稠粥就大功告成了。这个做法有没有很像我们之前在阳泉吃的互动，这个叫块垒。光看这个状态有点像晋州那边的炒不烂子。先尝一下这个原味油面的香味儿，然后呢再加上它里面呢是土豆的软软的，加点料，给它加点辣椒。我们先在这个小范围内试验一下，这颜色看起来就很有食欲。Hello, 醋和辣椒之后呢就是完全是另外一个味道了，全是复合辣椒的味儿。这一点用勺子吃了，拿筷子有点太费劲了，差点大人这个咸菜是万能搭配的，吃什么就着它真的都是很爽口的，很下饭。这块磊呢它是用油面和土豆做的。油面呢它是高寒作物，也是大同这边的一个特产。他们的做法呢就是先把土豆擦成丝，然后拌上这个油面蒸熟，最后炒熟。炒熟后呢，二者各自的碳水香气就被进一步的激发碰撞了，口感呢也是更加的劲道有嚼头。这个外面呢有点胶水，再配上里面的那个土豆呢有点软嫩，里面呢是软软的吸，然后再吃起来呢有一点点油油面的沙砾感，沙沙绵绵的。整体吃下它里面呢还加了一点香葱，也是提味儿的。老一辈的人说啊这道菜呢是穷苦路子里面的智慧油面、耐鸡、土豆、耐饱，这两者结合啊是黄土地最实在的。温壬宝真的天天爆了。
嗯，今天我们吃的这个稠州套餐呢，就是一份稠粥、一份热菜，一份豆腐跟鸡蛋。然后是九块钱块，磊呢是六块钱一份。我觉得这个价钱还是挺经济实惠的，而且小米呢对胃也很好吃完这一顿啊，我今天一天都不用吃饭了，就是又朴素又营养又扎实。其实吃这个稠州呢在大同啊有很多地方，大家不一定非要到店里面来吃，也有很多路边摊，他们的味道呢也是很好吃的。而且建议大家第一次来呢，可以共同的点1份，大家先尝一尝，因为这个东西啊真的特别顶饱。大同呢真的是美食天堂，关注过我们的粉丝呢，其实我们在去年冬天的时候呢也来过一次，拍了几期美食视频。粉羊杂、大同的烧麦、兔头、刀削面，我觉得每一样啊都是当地极具特色的，重点是还是很很好吃的。除了这些美食呢，大同的朋友们还有哪些当地特色的美食也可以推荐给笑笑，分享在评论区里面。好了，我们今天就吃到这里了。拜我是笑笑，关注我，带你寻着醋味，了解山西117个县城的风土人情。抖音。
### 大同美食攻略：探寻特色佳肴与实惠美味
大同，这座充满魅力的城市，美食众多让人垂涎欲滴。今天就为大家带来一份大同美食攻略，带你领略当地的特色佳肴。
首先，不得不提的是大同的稠粥。它比普通粥更稠，比米饭稍湿，有着浓郁的米香。搭配的小菜种类丰富，收费的小菜有土豆丝、胡萝卜丝、菠菜、豆芽等，免费的泡菜咸香爽口，与稠粥搭配相得益彰。热菜也别具特色，像老板推荐的加了豆腐和鸡蛋的热菜，口感独特。其中豆腐类似老豆腐卤的，很香。而凉菜更是值得一试，口感爽口，配料丰富。
还有一道特色美食叫块垒，它是用油面和土豆制作而成。先把土豆擦丝拌上油面蒸熟再炒熟，二者香气碰撞，口感劲道有嚼头，还加了香葱提味。
在大同吃美食，价格也很实惠。稠粥套餐包含一份稠粥、一份热菜、一份豆腐跟鸡蛋，只需九块钱，块垒六块钱一份。
大同不仅有这些美食，还有粉羊杂、烧麦、兔头、刀削面等极具特色的美味。如果你第一次来大同，建议先点一份尝尝，因为这些美食很顶饱。
大同真的是美食天堂，快来这里开启一场美食之旅吧！
大同美食,稠粥,热菜,凉菜,块垒,免费泡菜,营养早餐,实惠价格
好，我要两份稠粥，两份这个菜。对的，然后那个你点点凳子哦，要要要还要不要拿两个吧吧。啊，我们在当地人都是这样吃的，是吗？哦，小伙伴们你们看这就是大同的一个特色早餐——稠粥。比我们平常吃的粥呢再稠一点，然后又比我们平常吃的大米饭呢就稍微湿一点。这边呢是稠粥呢，也会配有各种的一个小菜，这两份呢都是要收费的。然后这还有一种免费的小菜，我们那边管的这个都叫做泡菜，但他们说这个是咸菜，我们先来尝一尝这个稠州。湿湿的润润的，很有米的香味儿，就是呢有一点点淡，怪不得他们这边要配这么多的小菜。
我们第二口配着这个菜来尝一尝，这菜里面就是土豆丝加上胡萝卜丝，还有一些应该是菠菜、豆芽，吃起来很爽口的，脆脆的，咸咸的，配上这个稠粥呢，搭配的这个口感我觉得还是挺好的。单吃这个菜也是很美味的，这个汤汤的这个菜他们叫做热菜，我感觉刚刚这个配料有点像这个凉菜的加热板，老板还推荐加了这个豆腐和鸡蛋，这些呢都是当地的一个特色吃法。我们再尝一尝这个热的和凉的区别，我个人觉得还是凉菜会更好吃一点。热菜整体的口感我觉得是没有凉菜好吃的，建议大家去点这个凉菜，我们先来尝尝这个豆腐，这个有点像那种老豆腐卤的。豆腐出乎我的意料，很香，一点都没有那个卤水的味儿。这一口头周下去就觉得好扎实，胃里面很踏实，很营养的感觉。这个丑多呀，我还是觉得要小口吃，我刚刚第一口吃，大口吃进去，因为它有一点点湿润，吃到这个嗓子眼的时候吧，可能会有点糊嗓子。再来一点，这个免费的，这个免费的泡菜更加的咸香爽口。因为我们口味重，就是免费的泡菜更加感觉合我们的胃口。他们本店是不是把这个热菜里面加点辣椒油，把稠粥泡在里面，这样一并吃了。放到这里面稠粥感觉就化掉了，吃到嘴巴里面一抿就全咽下去了。我个人的话我还是喜欢吃这个凉菜，好考虑考虑。
大同的朋友们，我就是很想问一句，咱吃这一碗稠粥，中午还吃饭吗？中午还吃刀削面吗？做稠粥啊讲究的呢是一定要用的是本地小米。我们都知道啊大同小米呢是很出名的，熬出来的这稠粥呢质地呢特别好，熬粥呢对水量呀还有火候一定要控制的特别到位。先大火煮开，然后再小火焖。煮熟后呢，金黄的小米呢粒粒分明，拿锅铲来回明几下，小米就乖乖的变成了块状了，这样一锅稠粥就大功告成了。这个做法有没有很像我们之前在阳泉吃的互动，这个叫块垒。光看这个状态有点像晋州那边的炒不烂子。先尝一下这个原味油面的香味儿，然后呢再加上它里面呢是土豆的软软的，加点料，给它加点辣椒。我们先在这个小范围内试验一下，这颜色看起来就很有食欲。Hello, 醋和辣椒之后呢就是完全是另外一个味道了，全是复合辣椒的味儿。这一点用勺子吃了，拿筷子有点太费劲了，差点大人这个咸菜是万能搭配的，吃什么就着它真的都是很爽口的，很下饭。这块磊呢它是用油面和土豆做的。油面呢它是高寒作物，也是大同这边的一个特产。他们的做法呢就是先把土豆擦成丝，然后拌上这个油面蒸熟，最后炒熟。炒熟后呢，二者各自的碳水香气就被进一步的激发碰撞了，口感呢也是更加的劲道有嚼头。这个外面呢有点胶水，再配上里面的那个土豆呢有点软嫩，里面呢是软软的吸，然后再吃起来呢有一点点油油面的沙砾感，沙沙绵绵的。整体吃下它里面呢还加了一点香葱，也是提味儿的。老一辈的人说啊这道菜呢是穷苦路子里面的智慧油面、耐鸡、土豆、耐饱，这两者结合啊是黄土地最实在的。温壬宝真的天天爆了。
嗯，今天我们吃的这个稠州套餐呢，就是一份稠粥、一份热菜，一份豆腐跟鸡蛋。然后是九块钱块，磊呢是六块钱一份。我觉得这个价钱还是挺经济实惠的，而且小米呢对胃也很好吃完这一顿啊，我今天一天都不用吃饭了，就是又朴素又营养又扎实。其实吃这个稠州呢在大同啊有很多地方，大家不一定非要到店里面来吃，也有很多路边摊，他们的味道呢也是很好吃的。而且建议大家第一次来呢，可以共同的点1份，大家先尝一尝，因为这个东西啊真的特别顶饱。大同呢真的是美食天堂，关注过我们的粉丝呢，其实我们在去年冬天的时候呢也来过一次，拍了几期美食视频。粉羊杂、大同的烧麦、兔头、刀削面，我觉得每一样啊都是当地极具特色的，重点是还是很很好吃的。除了这些美食呢，大同的朋友们还有哪些当地特色的美食也可以推荐给笑笑，分享在评论区里面。好了，我们今天就吃到这里了。拜我是笑笑，关注我，带你寻着醋味，了解山西117个县城的风土人情。抖音。
### 大同美食攻略：探寻特色佳肴与实惠美味
大同，这座充满魅力的城市，美食众多让人垂涎欲滴。今天就为大家带来一份大同美食攻略，带你领略当地的特色佳肴。
首先，不得不提的是大同的稠粥。它比普通粥更稠，比米饭稍湿，有着浓郁的米香。搭配的小菜种类丰富，收费的小菜有土豆丝、胡萝卜丝、菠菜、豆芽等，免费的泡菜咸香爽口，与稠粥搭配相得益彰。热菜也别具特色，像老板推荐的加了豆腐和鸡蛋的热菜，口感独特。其中豆腐类似老豆腐卤的，很香。而凉菜更是值得一试，口感爽口，配料丰富。
还有一道特色美食叫块垒，它是用油面和土豆制作而成。先把土豆擦丝拌上油面蒸熟再炒熟，二者香气碰撞，口感劲道有嚼头，还加了香葱提味。
在大同吃美食，价格也很实惠。稠粥套餐包含一份稠粥、一份热菜、一份豆腐跟鸡蛋，只需九块钱，块垒六块钱一份。
大同不仅有这些美食，还有粉羊杂、烧麦、兔头、刀削面等极具特色的美味。如果你第一次来大同，建议先点一份尝尝，因为这些美食很顶饱。
大同真的是美食天堂，快来这里开启一场美食之旅吧！
大同美食,稠粥,热菜,凉菜,块垒,免费泡菜,营养早餐,实惠价格
更多大同特色早餐：品尝朴素又营养的稠粥相关问题
问题：露营怎么玩，需要带什么东西？
回答：肯定有，价格可能会涨一点。 详情 >
问题：现场有没有导游可以请呢？
回答：你好！音乐喷泉暂时停止了，G20峰会后才能正常开放吧！你晚上可以去清河坊街和南宋御街逛一下，那边有杭州古色古香的建筑，还有小吃一条街，还有很多杭州的百年老店！味道相当不错。希望可以帮助你，我的回答如果有用请采纳谢谢你们 详情 >
评论 (0)