老话说“食在广州，厨出凤城”，只要提起顺德，大部分人第一反应就是遍地都是好吃的。像我们这种资深吃货，当然不可能放过这个藏满美食宝藏的地方。

我们的第一站，是充满古旧韵味的德云居。刚下车就被门口的建筑抓住了眼球，完全就是顺德本地该有的样子——这家餐馆是用岭南特色老房子改建的，青砖灰瓦，挂着一串串灯笼，看着就特别热闹喜庆。

服务员领着我们上二楼包间就座，走在老房子的回廊里，每走一步都能看到不一样的景致，能好好感受这份古朴建筑的独特美感。

坐下之后我们点了手冲小青柑普洱茶，店里会安排专门的小姐姐全程帮忙冲茶添水，服务特别贴心。

最先上的菜是碧江烧鹅，不得不说顺德菜的分量实在，满满一大盘，性价比特别高。每一块烧鹅都是外皮焦脆内里嫩香，皮下脂肪不多，吃起来不油不腻，口感刚好。

炸牛奶是我个人很喜欢的甜品，也是这家店的推荐菜。外皮炸得酥脆，里面的牛奶内馅软嫩顺滑，吃起来口感层次特别好。

白灼茭白我还是第一次吃，完全保留了食材本身的鲜甜，觉得味道淡的话可以蘸酱汁或者辣椒吃。煎肠粉也是第一次见这种做法，挺新鲜的，把常规的肠粉煎得香气十足，淋上酱汁就能大口开吃了。

天麻鱼头汤是我的最爱，端上来就是大大的一煲，天麻搭配鱼头，汤底味道浓郁醇厚，我一连喝了好几碗。

最后一定要试的就是一鱼三食，顾名思义就是一条鱼做三种不同的吃法。一般这条鱼大概有八九斤重，不同部位用不同做法处理。

第一种吃法是把鱼肉切片，用油、酱油、胡椒粉提前腌制入味，放进锅里快速汆烫，熟了就得马上捞出来，可以蘸特制酱汁，也能直接吃本味。看起来平平无奇，入口却特别惊艳，鱼肉鲜嫩顺滑，一点腥味都没有。全程服务员都会帮忙捞鱼片，怕我们捞慢了鱼肉变老，服务真的没的说。

第二种做法是椒盐鱼骨，炸得香酥脆爽，说是鱼骨其实里面还留了不少肉，外脆里嫩，味道也很不错。第三种是鱼蓉粥，细细的鱼肉融在粥里，肉眼看不到多少，喝进嘴里却是满口鲜甜，再加上花生的香脆，味道特别正。

吃饱正餐，最后肯定要再来碗姜撞奶和双皮奶收尾，这两道是顺德最经典的甜品，德云居的出品也没让人失望，我个人尤其喜欢这里姜撞奶的味道。

一顿饭吃的特别撑，想着店里环境这么好，干脆就四处逛一逛消消食。店里到处都挂着灯笼点缀，环境好到让人舍不得走。

逛完德云居，我们就去了岭南风情的逢简水乡。提到水乡，大部分人第一反应都是江南——白墙黑瓦、小桥流水、石板巷子，还有撑着油纸伞的姑娘，说不完的温婉情调，就像《青花瓷》里的天青色等烟雨，也像《梦里水乡》里载不走的古窗。对住在广州的人来说，江南太远，逢简水乡却很近，随时就能说走就走。

吃完午饭过来刚好，逢简作为岭南本土水乡，确实没有乌镇的秀丽，也比不上南浔的动人，可它有自己独一份的气质，细碎又悠长，让人舒服。

到水乡之后，从村口一直走到游船码头，这段路就是整个村庄风景的精华了。小桥流水，古朴的船只停在岸边，岸边大树长得茂密，撑出一片阴凉。乌篷船一艘挨着一艘停着，船上挂着红灯笼，围着大红花团，看着格外喜庆。岸上行人来来往往，整个画面静谧又美好。

站在石桥上看乌篷船又是另一种感觉，你也可以直接坐上乌篷船慢慢游览，两岸的风景会跟着船往前走不断变化，真能体会到“船在水中行，人在画中游”的意境。从桥上下来沿着左手边走，一路上还能时不时碰到穿过桥洞的游船。

逛完水乡我们又开始找晚饭吃，搜了一圈最后选了离得不远的珍之宝酒楼，从水乡打车过去只要十分钟，交通特别方便。下车往餐厅走的路上，看到整条商场走廊都挂满了星星灯，对女孩子来说真的太有吸引力了，梦幻感拉满。

找位置坐下之后我们开始看菜单，这里既能喝茶吃点心，也能点炒菜，口味涵盖特别广，从西餐到本地菜再到川菜都有，还有不少创意菜式，很适合喜欢尝鲜的人。

我先点了一盅松茸炖花胶例汤，汤料给的足，炖的也入味，松茸和花胶还有抗衰老美容的作用，太适合女孩子喝了。

川味双椒鱼块刚端上桌就看着特别有食欲，除了鱼块还加了莴笋、金针菇这些配菜。鱼肉鲜嫩爽滑，辣度经过改良，很适合广东人的口味。

烧腊拼盘我们选了黑叉烧、烧鸭、脆皮叉烧三样。黑叉烧是澳门做法，味道以甜咸为主，秘制酱汁香味浓郁，叉烧肥而不腻。烧鸭则是皮脆肉嫩，皮下脂肪厚度刚好，吃起来特别香。脆皮叉烧肥瘦相间，表面烤得香脆，吃起来也不油不腻。

大明虾拼卜卜贝这道菜带着满满的东南亚风情，汤底放了好多种香料，还有柠檬叶的清香味。煮开之后卜卜贝都张开了壳，贝肉饱满鲜甜。虾也处理的很贴心，提前去掉了虾线还片成两半，更容易入味。

酥皮牛扒是挺有创意的一道菜，刚端上来我还以为是面包。用刀叉切开之后，才能看到酥皮下面的牛扒。我们选了五成熟，肉质看起来带点鲜红，吃起来格外鲜嫩，外面裹着酥脆的酥皮，一定要趁热吃，味道真的很棒。

最后点了一笼蒸凤爪拼排骨，是整桌唯一的蒸点。这顿晚饭吃的特别满足，吃完我们还在漂亮的走廊拍了好久的照，才恋恋不舍的离开。

接下来我们去顺峰山公园逛了半天，要说顺德另一个必去的好去处，那肯定就是顺峰山了。公园在佛山市顺德区南国东路和驹荣南路的交叉口，是顺德新十景之一。这里风景秀丽，有湖光山色，也有亭台楼阁，还有湿地公园，可看可逛的地方特别多。

刚进顺峰山公园，最先看到的就是那个格外壮观的牌坊，说是我见过最大的牌坊也不为过。这是一座三跨式巨型中式牌坊，资料上说整座牌坊宽88米，总高38米，基座厚3米，主跨就有35米，整座牌坊重1.4万吨。牌坊正反两面拱门之间，还有16条用大理石雕刻而成的龙柱，单条龙柱的重量就达到25吨。

要走到牌坊底下，得先经过五座拱式桥，也就是五行桥，桥身和护栏上都刻着精细精美的盘龙、麒麟这类神兽图案，个个都带着美好的吉祥寓意。

沿着公园中轴线往里走，就能看到一片很大的湖面，湖里种满了荷花，不过我们去的时候已经入秋，荷花差不多要“冬眠”了，叶子也快枯了，稀稀落落的反而有种特殊的残缺美。

虽然已经是秋天，但广东好像被上天偏爱，一年四季都有花不停开放。你看，异木棉都开了，在园子里时不时就能碰到几棵，或是排成一排，或是三三两两零散立着。粉色的花朵衬着蓝天，看起来格外生机勃勃，从这个角度看过去，居然有点在日本看樱花的感觉，一个公园能给人的惊喜真的太多了。这一树树的繁花，可不就像林徽因诗里写的人间四月天么。

逛完顺峰山公园，我们去了东灶鱼头火锅吃晚饭。店面装修古香古色，满是巴蜀风情，越往里面走这种氛围越浓，到处都能看到以鱼为主题的壁画，还有装修雅致的小包间。

我们最后选了大厅的位置，因为过了饭点，店里人不多。还没点菜服务员就先给我们倒好了八宝茶，一边喝一边慢慢选，还能直接手机扫码下单，特别方便。

既然是巴蜀风味，当然先要一份凉粉，我选了玫瑰口味，朋友选了茉莉的，各有各的好吃。里面料给的特别足，有西瓜、山楂、花生、葡萄干这些，中间放了玫瑰酱，吃之前搅拌一下会更入味，还带着淡淡的玫瑰香气。

榴莲酥是店里的招牌，我本身超爱榴莲，当然不可能错过，刚上桌就尝了一块。外皮酥脆，里面榴莲肉给的很多，甜度也刚好，吃着特别香，我忍不住吃了两个。

这顿的主角肯定是鱼头，我们点了辣和不辣两种，用鸳鸯锅煮，上桌之后分别把不同口味的鱼头放进对应的锅底。蘸料是店里服务员帮我们调好的，每种配料都按比例搭配好，等锅开加了汤底，一碗香蘸料就做好了。
鱼头熟了直接蘸料就能吃，鱼肉滑嫩鲜香，一点腥味都没有，不管辣的不辣都好吃，辣味的会更入味一点。

千层肚是我吃火锅每次必点的，口感爽脆。鲜甜Q弹的虾滑也是打火锅少不了的，嫩牛肉提前腌制过，特别入味。朋友喜欢吃蟹柳，这里摆盘也很好看。还有口感爽脆的鱼肚，这里的鱼腐也很特别，和别的地方吃的不一样，放进锅里涮一会就能吃，味道满分。

还有性价比很高的明星拼盘，里面有牛肉丸、脆皮肠、鸭肠、蘑菇、木耳、鸭血、黄喉、毛肚，好多种食材拼在一起，价格实惠很推荐。吃火锅必点的肥牛卷当然也不能少，肥瘦相间口感刚好。

面对着这么多好吃的，赶紧下锅涮才是正经事。三四个好友慢慢涮，慢慢吃，慢慢聊天，这种状态真的太舒服了。一顿吃完还意犹未尽，现在想起来都还流口水，恨不得马上再去吃一顿。

吃完火锅我们就在华侨城里随便走走逛逛，发现这里的建筑也很漂亮，走一步就是一处景。还有一池荷花，同样入秋了，也差不多要“冬眠”了。我们在荷花池旁边看到一家叫喜万年的店，就进去逛了逛，打算买点手信带回去。

进店才知道，这还是一家非物质文化遗产传承店，已经传了好几代人，做的是非常传统的岭南味道，还上过《舌尖上的中国》的顺德寻味篇，感觉真的来对地方了。店里的品类特别多，蛋黄酥、果仁酥都有，最多的还是嫁女饼。

嫁女饼是广东婚宴里很常见的喜饼，传说这个习俗最早从三国时期就开始了。当时孙权想要收回刘备借了不还的荆州，听了周瑜的美人计，假装要把妹妹嫁给刚丧偶的刘备，接刘备到东吴成亲。刘备将计就计，一进东吴就安排士兵到处送喜饼，把刘孙联姻的事情弄假成真，嫁女饼的习俗就这么传了下来。

这里的嫁女饼有好多口味，红豆、五仁这些都有，包装有两枚装也有单个装。旁边造型可爱的猪仔饼也吸引了我们的注意，小猪饼还特意装在小笼子里，鱼仔饼的造型也很精致，看得我们都想买。挑来挑去每样都想要，不管是送朋友还是自己吃都合适。

店里摆着各式各样的婚庆用品，整个店都洋溢着喜庆祥和的氛围。除了买手信，以后要是办婚庆喜事，来喜万年置办喜糖喜饼也是个不错的选择，味道好包装也雅致。

这一趟顺德行，既有美景又有美食，体验特别好。要是你有什么关于顺德游玩的问题，都可以来问我。

这是一份资深吃货整理的顺德两日游攻略，走遍顺德热门景点，吃遍顺德网红餐馆，从美食到美景全攻略，适合周末周边游出行参考。

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[Q]：顺德最出名的是什么？
[A]：顺德以美食闻名，自古就有“食在广州，厨出凤城”的说法，凤城就是顺德，这里遍地都是特色美食，同时也有不少自然人文景点，是非常适合周边游的目的地。
[Q]：顺德德云居必点菜品有哪些？
[A]：德云居的必点菜品包括碧江烧鹅、炸牛奶、天麻鱼头汤、一鱼三食、姜撞奶和双皮奶，其中一鱼三食一条鱼三种做法，能吃到不同口味的鱼肉，是到店必试的特色菜。
[Q]：逢简水乡需要门票吗？适合玩多久？
[A]：逢简水乡本身不需要大门票，内部可以自费乘坐乌篷船游览，一般慢慢逛2-3小时就足够了，距离广州很近，适合周末出行。
[Q]：顺峰山公园的标志性景观是什么？
[A]：顺峰山公园最标志性的景观是正门的巨型中式牌坊，它是目前国内少有的大型牌坊，整座牌坊重1.4万吨，搭配前面的五行桥，非常壮观值得打卡。
[Q]：顺德哪里可以买正宗手信？
[A]：可以去华侨城的喜万年，它是非遗传承店铺，已经传承多代，还上过《舌尖上的中国》，卖的嫁女饼、蛋黄酥、猪仔饼都是非常正宗的岭南味道，适合买回去当手信。
[Q]：珍之宝酒楼有什么推荐菜？
[A]：珍之宝酒楼的菜品选择很多，推荐尝试松茸炖花胶、川味双椒鱼块、烧腊拼盘、大明虾拼卜卜贝、酥皮牛扒，既有本地口味也有创意菜式，能满足不同人的需求。
[Q]：东灶鱼头火锅有什么必点菜品？
[A]：东灶鱼头火锅的主打就是鱼头，推荐点鸳鸯锅尝两种口味的鱼头，另外招牌榴莲酥、千层肚、虾滑、嫩牛肉、明星拼盘都是热门必点菜。
[Q]：顺德一日游行程怎么安排比较合理？
[A]：可以参考这个行程：上午去德云居吃午饭，下午逛逢简水乡，傍晚去珍之宝吃晚饭，如果安排两日游，第二天可以逛顺峰山公园，吃东灶鱼头火锅，最后去买手信返程。

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