来三亚之前，我从来没想过水果儿也能当饭吃，尤其是在这个季节，能让你从眼睛快乐到嘴巴。三亚的水果不是全国最便宜的，但肯定是全国最下饭的。三亚人爱水果爱到连炒菜、煮汤、做饭都不放过。饭前先来一份传说中的海南省选冰，看到这个粉色芭乐就挪不动脚了，一层、两层、三层、四层，老板大方得像芭乐不值钱的样子。榴莲炒冰是榴莲肉加榴莲奶，这味道能让喜欢的人疯狂上头。这是斑斓叶，也是海南人的灵魂，香料清香，让人上瘾快乐，很有性价比。它能做成两块钱一个的斑斓馒头，3块51个的斑斓椰蓉包和斑斓发糕，香香甜甜又暄软。十块钱三个的斑斓蛋挞，现做现烤，五块钱的斑斓卷，20块钱一大盒的斑斓千层，短的像开了马达，椰丝杂粮果拉得比我的命还长。最后再嗦两杯斑斓凉虾，清清爽爽走在街上，嘴里就像开了空调。海南人一半的血槽可能都是椰子水，他们连煮米饭都会放椰汁，然后塞进菠萝蜜里，果肉脆脆的，糯米很绵软。还有椰子水的火锅，三椰合一，嫩椰肉加椰子水加椰壳肉，如果想味道更浓郁，可以再加点榴莲，味道不会很冲，反而多了一层丰富的口感，如果说水果带来了愉悦，那肉类带来的就是最直接的味觉狂欢。好几个海南的热心市民都给我推荐了这家荔枝木烤鸡，用这个木头来烧成炭出来烤漆就比较香，而且没有杂质。吃了荔枝还不够，树都不放过。碳化的荔枝末熏出热带果木香，从皮到肉渗透进肌肉里，火候烤得够旺，老板也能撕得够烂。油脂全被烤出来了，鸡皮薄薄的一层，全裹着汁水，好多本地人都会打包一只回去夹菜。除了烤鸡，还有烤鸭，鸭子烤出了乳猪一样的酥皮，这是三亚外脆里香派的代表。蘸上老板自制的酸甜酱，一口皮一口肉，这个大鸭腿谁扛得住？这只鸭子8小时前还在海里游泳，现在就到了餐桌上，成了香草鸭。浓汤里是海鸭香草和咖喱浓郁的酱汁，再盖上泡面，泡面就出息了。配饭也很好吃，我们一桌人忍不住多加了三盆饭。过了什么猜猜这是什么不知道，但高低先拿一把。发哥很严肃，但他会偷偷地在烤串里刷蜂蜜，甜甜的，让人吃得很开心。海南人吃粉吃的是一种氛围，一种柔软碳水给予的快乐。这里是传说中的三亚社交情报网，围着大树做完粉的功夫，谁家的孩子谈恋爱，谁家的孩子掌心痣，全村人都知道港门粉，三亚人每天不嗦一碗就不痛快。海鲜猪骨熬出来的高汤，白白净净鲜到爆炸，再简单来点炸炸和鱼饼，咸菜和花生，爽口的蒜油再加两勺，我能把碗底都给嗦穿了。夏天的三亚人还爱吃港门酸粉，一碗粉里有红薯粉、米糕和卷粉，揉和在酸甜清凉的酱汁里，很开胃。老板，这是什么榴莲蜜？就是菠萝蜜跟榴莲的结合，看起来外表是菠萝蜜，那里面的裹包味道甜度是跟榴莲一个香味的。这里是新鸿港水果批发市场，一些见都没见过的热带水果堆成了山，这才是三亚人多巴胺的真正流动源头。你吃过可以吸的燕窝果吗？两口一个，简直就是天生的果汁身体随地挑一个西瓜盲盒，这声音你听听。为什么海南水果这么好吃？因为它晒得好啊。北纬18度的三亚全年日照超过2500小时，加上全年无霜水果糖分，储存得比银行卡还慢。如果有一天你实在不快乐了，就来一趟三亚，来吃吃这些一年四季都在吸收阳光能量的美食，不用特地攒很多钱，几块钱一斤的糕点和水果，足够陪你快乐的走很长一段路。海南人嗜甜，得有足够的糖分才能稀释生活的苦恼。三亚终日阳光，唯有清爽的海风才能吹干生活的眼泪。去吧，海风一定会温柔地吹散你心头的阴霾，美食也会悄悄地在你舌尖种下欢喜。
《三亚美食攻略：畅享舌尖盛宴，领略热带风情》

三亚，这座充满魅力的海滨城市，不仅有迷人的海景，更有令人垂涎欲滴的美食。今天就为大家带来一份超实用的三亚美食攻略。

水果盛宴：三亚的水果堪称一绝，四季飘香。芒果、榴莲、菠萝蜜等热带水果，个大味甜，汁水丰富。一定要去新鸿港水果批发市场，这里水果种类繁多，价格实惠。可以尽情挑选，品尝最正宗的热带水果滋味。

海南特色小吃：港门粉是三亚人的最爱，海鲜猪骨熬制的高汤，搭配炸炸、鱼饼和爽口蒜油，味道鲜美。还有港门酸粉，红薯粉、米糕和卷粉融合在酸甜酱汁里，开胃解腻。

烤鸡与烤鸭：荔枝木烤鸡，独特的果木香渗透鸡肉，皮脆肉嫩，汁水饱满。烤鸭则烤出了乳猪般的酥皮，蘸上酸甜酱，一口接一口停不下来。

斑斓叶美食：斑斓叶是海南人的灵魂香料，做成的斑斓馒头、椰蓉包、发糕、蛋挞等，香甜暄软，性价比超高。

椰子水火锅：嫩椰肉、椰子水、椰壳肉的三椰合一火锅，浓郁香甜。想更浓郁还可加榴莲，增添丰富口感。

快来三亚，开启一场美食之旅，让舌尖沉浸在这热带风情的美味之中！
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