61桶多重啊？有五斤。我带去上海的话，你能给我发货吗？可以呀，咱这边冷链。

这是一篇神奇的魔法，把海鲜往里面一丢，就是全世界最开胃的火锅遭破碎。八月的天走在路上我就像只盐焗鸡，外香里嫩。所以我打算老老实实坐在店里啊，把菜单都点一遍。今天吃海南糟粕醋、虾滑、乌贼、鲍鱼、鲜虾、青口贝、金鲳鱼、大生蚝，还有雪花上脑，一大桌子差点放不下。

在火锅汤底里放醪糟是个很妙的秘诀。醪糟也就是酒酿，它不重口，很夏天，而且永远吃不腻，越吃口水越多。所以这里面是都有醋吗？对，咱这个是纯天然发酵的。一大盘海鲜丢下去全都是当天的鲜货，捞出来一网子，比脸还大一圈。糟粕醋的酸爽，比冬阴功沉闷，比酸菜鱼轻盈。酸味和酒香不仅能调动食欲，还能为海鲜去腥，大大的提升鲜味。大肥哈，整盘滑进去，肥肥嫩嫩的，吃起来能爆浆。慢点，新杰吃不了热生蚝、蛤蜊和虾华原地结婚，吓得糟粕醋脸犹豫一秒都是对他的不尊重。这家虾滑个头很大，一口差点吃不完。

广州和海南的鸡我都爱吃，各有各的鸡味。180天左右的嫩鸡，保证了口感不会柴。剪开以后吓一跳，鸡肚子里全都是椰肉、红枣、党参，难怪吃着有别样的香味。盐焗鸡味道纯粹，想吃不同的风味得靠酱汁解锁。传统料汁好像在吃椰子鸡，嗯，砂浆机烤肉味菩提南瓜是小吃海南栅栅的一种，咬开里面会有南瓜爆浆，蘸的是蛋黄沙拉、芥末柠檬酱。

会宝糟粕醋的出现居然还来自一场意外。过去海南人酿酒剩下的酒糟，发酵后用来煮菜煮海鲜，意外的发现了一个宝，这个来海南必吃的酸，已经从路边摊活到了餐桌

追求刺激就吃加了黄灯笼椒的辣吧，怕辣的就吃南瓜做的清汤吧。但我都要很多人在问，日食界怎么不做菜了？因为最近拍别人做菜拍多了，偶尔还是要回归一下的，感谢。

现在的冷链方便，即使人不在海南，也可以在家吃糟粕醋了，不必大费周章煮火锅，简单的做一碗糟粕醋粉也很幸福，做起来特别简单，喜欢的小海鲜和肉都在水里涮熟。米粉煮完以后，交上糟粕醋就可以开吃了。说一口，我仿佛又回到海边了，汤也别忘了喝两口，特别爽。

鄢梦长廊是我在三亚最后去的地方，经过一天的炎热，三亚人也都回到海边找自己。三亚是许多人旅程的终点，也是胃口的起点。日光把海晒成金黄，酸甜苦辣的人参在浪花里被煮开，毕竟吃饱喝足才能继续过日子。
**《海南美食探秘：解锁糟粕醋的独特魅力与多样吃法》**

海南美食丰富多彩，糟粕醋更是其中一绝。它独特酸爽，搭配海鲜超开胃。制作时，在火锅汤底放醪糟是秘诀，能去腥提鲜。如今冷链发达，不在海南也能轻松品尝。在家做糟粕醋粉简单又幸福，将喜欢的小海鲜和肉涮熟，浇上糟粕醋即可。鸡也是海南特色，180天左右的嫩鸡口感不柴，肚子里还有椰肉、红枣等。小吃如菩提南瓜也别有风味。还有会宝糟粕醋，源于酿酒酒糟的意外发现。在三亚，从路边摊到餐桌，它已成为必吃美食。怕辣可选南瓜清汤，追求刺激可加黄灯笼椒。总之，海南糟粕醋带来的美食体验令人难忘，快来探索吧！
海南糟粕醋,海鲜,火锅,醪糟,三亚美食,鸡,小吃,冷链,酸汤,米粉
[Q]：海南糟粕醋是怎么做的？
[A]：是用海南人酿酒剩下的酒糟发酵后用来煮菜煮海鲜。
[Q]：糟粕醋火锅里放醪糟有什么作用？
[A]：能为汤底增添独特风味，不重口很夏天，还能去腥提鲜。
[Q]：糟粕醋的味道特点是什么？
[A]：比冬阴功沉闷，比酸菜鱼轻盈，酸爽且带有酒香。
[Q]：海南的鸡有什么特别之处？
[A]：180天左右的嫩鸡，口感不柴，鸡肚子里有椰肉、红枣、党参。
[Q]：在家能做糟粕醋吗？
[A]：现在冷链方便，即使不在海南也能做，做糟粕醋粉很简单。
[Q]：糟粕醋里的海鲜新鲜吗？
[A]：都是当天鲜货，捞出来比脸还大一圈。
[Q]：糟粕醋有辣的口味吗？
[A]：有，加了黄灯笼椒的辣，怕辣的也有南瓜做的清汤可选。
[Q]：会宝糟粕醋是怎么来的？
[A]：来自海南人酿酒剩下酒糟发酵煮菜煮海鲜的意外发现。

更多海南美食糟粕醋：独特风味与多样食材的美味碰撞相关问题

问题：这是夏雨荷那个大明湖畔吗

回答：有直达客车去杭州，然后转公交或者出租车去西湖 详情 >

问题：3月11号海口飞济南要做核酸检测吗

回答：杭州--沈家湾客运码头--嵊鹰5号到嵊泗--嵊翔2号到嵊山(枸杞) 详情 >

问题：海口飞济南要做核酸检测吗

回答：不是很远呀，有公交可以过去，还比较方便； 2、如果是在湖滨一带的话，可以在龙翔桥地铁站出口（平海路上）的龙翔桥站乘坐4路公交到宋城，4路还经过一公园、清波门、净寺（雷峰塔）、苏堤等地； 3、如果在岳王庙、曲院风荷附近的话，可以走到杭州花圃站乘坐31... 详情 >

问题：已离开酒店发票名称填写错误能否重新填写

回答：您好！你们这样的行程没有车是不可能完成的，就一天的时间太赶了，建议包车驾驶员还能给你们指点一下。 详情 >

问题：这个地方好玩吗？值得专门去吗？

回答：工作日市区的限行，大型客车是不受限制的，因为公司的班车每天都在开。但是节假日西湖景区的限行，还真没留意过，大巴在不在范围内，因为自家也没大巴车 详情 >