三个人一百多块钱，吃的又撑又好。作为本地人，在天津吃了好多好多家锅贴，我觉得他家真的是数一数二的存在，太好吃了。
今天中午去了一家粉丝推荐干了二十多年的锅贴小菜馆。进门锅贴，我们三个人六两锅贴三个菜，吃的又香又满足。
第一道菜是宫爆虾仁豆腐，28元，豆腐外皮很脆，用的是嫩豆腐，小酸甜口微微辣，吃上就停不下来，有点像是小零食的感觉，绝对是个不错的下酒菜。
然后是软件干，32，满满一盆都是干干儿做的，确实嫩，还有一点小弹嫩，而且没有酱香味，口感很棒，味味型有点像爆爆酸蒜，香味也挺突出的，几乎桌桌必点。
最后是腐竹肉片，28元泡发的腐竹吸满汤汁特别入味，还不失弹性，肉片很厚实，炒出来格外嫩滑，整道菜特别咸香适口。
主角是他家的锅贴，我们点了皮皮虾和牛肉洋白菜的，一上桌就被那饱满的肉馅儿惊艳到了。他家的锅贴真是一看就很香，吃上去更香的那种，比皮儿煎的很脆，还不是那种硬到扎嘴的感，肉馅儿也是特别扎实，脚得很上劲儿，吃上去是有点弹弹的，特别香。
整体来说，他家炒菜锅贴真的是随便点，完全不会踩雷。温馨提示，他家每周一休息不营业，没吃过的小伙伴们可以来试试。
### 天津美食攻略：探寻超赞锅贴小菜馆
在天津，有一家备受好评的锅贴小菜馆。今天就来给大家详细介绍一下这家店的美食攻略。
首先，强烈推荐宫爆虾仁豆腐。这道菜价格实惠，只要28元。豆腐外皮酥脆，是嫩滑的口感，小酸甜口还微微带辣，一吃就停不下来，特别适合当下酒菜。
接着是软件干，32元一盆。满满一盆都是干货，口感嫩滑还带点小弹，没有酱香味，味型独特，类似爆爆酸蒜，香味突出，几乎桌桌必点。
然后是腐竹肉片，同样28元。泡发的腐竹吸满了汤汁，特别入味，又不失弹性。肉片厚实，炒得格外嫩滑，整道菜咸香适口。
当然，主角还是他家的锅贴。我们点了皮皮虾和牛肉洋白菜馅的，一上桌就被饱满的肉馅惊艳到。锅贴的皮煎得很脆，但又不会硬到扎嘴，肉馅扎实有嚼劲，吃上去有点弹弹的，特别香。
整体来说，这家店的炒菜和锅贴都很不错，随便点都不会踩雷。不过要注意，他家每周一休息不营业。没吃过的小伙伴们一定要来试试，绝对能让你大饱口福。
天津锅贴小菜馆,宫爆虾仁豆腐,软件干,腐竹肉片,锅贴
[Q]：这家锅贴小菜馆的宫爆虾仁豆腐有什么特点？
[A]：豆腐外皮脆，是嫩豆腐，小酸甜口微微辣，像小零食，是不错的下酒菜。
[Q]：软件干这道菜多少钱？有什么特色？
[A]：32元，满满一盆，口感嫩且有小弹嫩，无酱香味，味型独特。
[Q]：腐竹肉片这道菜如何？
[A]：28元，泡发腐竹吸满汤汁入味，不失弹性，肉片厚实嫩滑，咸香适口。
[Q]：他家的锅贴有几种馅？
[A]：有皮皮虾和牛肉洋白菜等馅。
[Q]：锅贴的口感怎么样？
[A]：皮煎得脆，不硬扎嘴，肉馅扎实有嚼劲，吃着弹弹的很香。
[Q]：这家店的消费高吗？
[A]：三个人一百多块钱能吃得很撑很好。
[Q]：这家店什么时候休息？
[A]：每周一休息不营业。
[Q]：没吃过的人值得来尝试吗？
[A]：值得，他家炒菜锅贴随便点都不踩雷。

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