我宣布这是全中国饼最好吃的地方，但很多人都没听过。
大名鼎鼎的大名最大名鼎鼎的是大饼，俗称丙的宇宙，一刀长一刀短，油里一炸就成了大名人早餐必吃的果子。
用豆皮卷起来吃啊，最美能量满满的碳水蛋白质，吃一个能顶一天。
我最喜欢的就是这个气布袋油条袋子加鸡蛋，要不是老板拦着我能加十个。
油炸过的饼皮裹着松软的鸡蛋馅，吃完过了三天，我都还在想他身边所有人都配着这个豆沫吃，撒的是芝麻盐，拌开反而会变甜。
这是小吃里的活化石，听说已经有3000年的历史了，只有好吃的东西才可以传承几几千年，这话是真的。
两碗豆沫配上布袋果子，大名人完美的一天开始了。
这是我见过最有反差感的。大饼有甜咸两种口味，甜的撒白糖或者红糖，每一口都脆脆甜甜，咸的沙香油裹椒盐大饼包小饼是常规操作，没想到它会像气球一样鼓起来，吃之前先看到爆炸，太爽了。
你喜欢吃甜的还是咸的？真的，这个那个章鱼的辣条我就吃了这么巧俺也一样，咸口的更好吃，你在别的地方很难见到这么实诚的。
肉饼的香气来自羊油，羊油进到饼皮里有一股天然的奶香气，隔着窗户都香的流口水。
这可能是全国最擅长烤大饼的地方，这里的饼可以加一切在路边，只要看到做鸡窝烧饼的就走不动路。
面团裹上几轮香油，足够松软，能够很完美的和炉顶贴合。你看这个烤炉像不像个鸡窝？鸡窝烧饼这个名字就是这么来的。
很多学生放学都会顺手买一个鸡窝烧饼，回家前先打个牙祭，简单点的加个辣片就够了。
我们特地来一趟，高低得整个全家福。辣片、煎蛋、香肠、豆皮、鸡蛋，还特地加了把豆丝儿，馅料直接满出来，小小一个包了全世界这不是普通的粉皮，这是烧饼下了馅料多到饼都夹不起来第一次见到这种吃法，简直是原子弹级别的碳水震撼你要问大美人推荐什么吃的？十个里面会有七个说258，258到底是什么？二毛烧鸡、五百居香肠、锅巴火烧，刚出锅的二毛烧鸡，二毛烧鸡是新鲜童子鸡，加上秘制老酱汤，这烧鸡啊好吃到传了几代人从清朝嘉庆年间就有。如今第五代传承人的老板正在直播500居香肠，他和阿2毛烧鸡就像双胞胎。不出识破创立于清朝道光年间，也是个百年老位。别看颜色不好看，但吃起来是真的香。锅巴火烧是当地的火烧王者火烧烤出独特的纹理和酥脆感，秘诀是垫底的烤食。古老的水缸碎片受热均匀又透气，老板家从光绪年间一直用到现在。小小一张饼你能吃到二三十层的酥皮，脆爽拉满。经典吃法，锅巴火烧加2毛烧鸡和500居香肠，258凑齐了拽起来哦。对了，你还可以加红烧肉吃。
大明的烧麦和山西、内蒙的长得很像，都像开了花似的，只是肉馅儿会更细腻一些，有牛肉的，也有羊肉的，蘸的是芥末这可是全国独一份。本地的芥末酱很愁要用醋兑开，一口下去挂满芥末汁，直接冲破天灵盖，差点把人送走，但缓过劲儿来，忍不住立马就想要吃第二口。
大明素有冀南粮仓之称，小麦的产量和品质极高，所以大明做面食也特别有一套。这家店面叫南关和乐伞，每天饭点本地人都把档口挤得水泄不通。饸饹是荞麦小米做的面，弹压爽口算是去皮麦仁浸泡熬制成的，甘甜又根究我们连吃带拿离开前疯狂的打包。羊肉有糕点芝麻球逆三刀各种小甜食，是本地嫁娶喜宴必买的伴手礼。最后再带一份香油给爸妈，这里是中国小磨香油之乡，当地人每一顿都离不开香油，哪怕是简简单单的一碗汤加上香油就能好吃至少五倍。
说一些你们不一定知道的事儿，河北邯郸大名县是一个水浒传120回，足足出现了18回的地方，是一个狄仁杰和包拯都在这里上过班的地方，还是王莽和邓丽君的老家。在一千多年前的北宋，他肩负抵御辽金的重任，是真正鼎鼎大名的北宋陪都北京作为两次古都，七次陪都，大明被低估太久太久了，大明当地人可能家乡被更多人知道。看我们来拍摄宣传，二话不说都不愿收钱，我们只能丢下饭钱仓皇逃走。那那那那那。当时间是去古老的故事被遗忘，人才是这座古都之下最珍贵的宝藏。他们大大方方的想要大明真的回到大名鼎鼎 的样子，这一天一定会回来。
### 大名美食攻略：探寻舌尖上的独特风味

大名，这座历史悠久的城市，美食文化源远流长。今天，就为大家带来一份大名美食攻略，带你领略那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。

首先，不得不提的是大名的烧饼。这里的烧饼种类繁多，口味丰富。甜烧饼撒上白糖或红糖，每一口都酥脆香甜；咸烧饼则裹着沙香油和椒盐，香气扑鼻。其中，鸡窝烧饼更是别具特色，面团裹上香油，松软可口，与炉顶完美贴合，烤出的烧饼有着独特的纹理和酥脆感。

豆沫也是大名的经典美食之一。用豆皮卷着吃，搭配芝麻盐，口感丰富。这道小吃历史悠久，已经传承了3000年，是大名人心目中的美味。

大名的肉食也不容小觑。二毛烧鸡，选用新鲜童子鸡，加上秘制老酱汤，从清朝嘉庆年间传承至今，好吃到传了几代人。五百居香肠，创立于清朝道光年间，与二毛烧鸡堪称双胞胎，虽然颜色不显眼，但味道十分香浓。

锅巴火烧更是当地的火烧王者。它有着独特的纹理和酥脆感，秘诀在于垫底的烤食——古老的水缸碎片，受热均匀又透气。经典吃法是将锅巴火烧与二毛烧鸡、五百居香肠搭配在一起，组成大名美食的“258”组合，让人回味无穷。

除了这些，大名的烧麦也有特色。与山西、内蒙的烧麦相似，但肉馅更细腻，有牛肉和羊肉两种口味，蘸着独特的芥末酱，别有一番风味。

大名还有许多其他美食，如饸饹、羊肉糕点、芝麻球等，每一种都值得一试。这里是中国小磨香油之乡，当地人每一顿都离不开香油，简单的一碗汤加上香油，味道都会提升不少。

总之，大名的美食丰富多彩，每一种都承载着当地的历史和文化。快来大名，开启一场舌尖上的美食之旅吧！
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