探秘山西长子县：醋厂与猪头肉的美味之旅
爱上山西爱上醋，我是笑笑。听说啊在长子县吃猪头肉一定要搭配当地的素。
今天我们要去的这家醋厂啊，老板呢不仅做山西特产老陈醋，还做长子县的特产猪头肉。来一次呀就可以品尝到两种美味。而且呀老板据说呢他有一个50平米的门店呀，一个月的促的销售额啊就达十万多元。
那这吃长子猪头肉要搭配的本地促究竟是什么样的？走吧，我们一起去看一看。
山西丹城醋业有限公司，它成立于2016年，位于长子县宋村镇东郭村，整个促场的占地面积有1500平方米，是前店后厂的模式，促的年产量有300吨。
这里地平水浅，土地肥沃，交通便利，一条源于发鸠山下的长子母亲河漳河从西向东流经此地，地上地下充足优质的水源为单程醋的酿造提供了得天独厚的条件。所以啊它有一个很好听的品牌名称张元。
而且啊他们家酿的醋呢还被评为市级非物质文化遗产，在当地啊知名度很高。醋厂的老板常总是一位干练的匠人，和老板聊天的时候啊，他总是笑眯眯的和我们说着怎么做醋，提到了做醋的初衷。没有太多的原因，只是说啊以前看邻居和亲戚都在做醋，而且醋对人的身体是很好的，所以就开始做了单程。
醋厂主要的原料选用的是优质高粱和从清徐选购的大曲，遵循山西老陈醋的传统工艺，蒸饺熏凌尘酿造高品质的老陈醋。咱们家的醋是全熏醅，全熏醅另促。然后有两个好处，第一个好处是经过一次灭菌，第二个好处是口感更好。
林出来的醋会放在厂区内的陈酿区，这里摆放着要经过一年以上夏伏晒冬捞冰的老陈醋，浓稠绵密，甚至啊还有晒了很多年的促睾，这些啊可都是宝贝了。
来，接下来去我们的门店尝尝我们的产品，也就是我们开头提到的一个月可以卖10万元促的门店了。单程醋厂의위치啊是比较好的，它外面呢是通往长治市区的一个必经路，而且呀旁边呢还有高速路口，交通便利。它的门头呢也是很醒目的，最重要的是质量好、口碑好。这里啊还能进到车间里面去看到真材实料的一个酿造的全过程。所以啊当地的老百姓还有外省的游客啊，都会到这里来买醋。
我们可以看到醋的包装还是挺多的，有壶装的、瓶装的、礼盒装的，还有啊当地的老百姓呢也会带着湖啊来散打醋。醋의가격呢平均下来啊是五块钱一斤，确实啊经济实惠，物美价廉。
来看一下我们这款产品，这是我们家卖的最好的一款产品。它是五年五度2.5升的纯手工酿造的纯粮手工簇，它의가치是28元，口感挺好的。
姐姐其实我也去过很多家醋厂，每家醋酿的都挺不错的。但是吧这个味道就是有点不同，做出是没有标准答案的，用的同样的原料，还有同样的传统工艺。但是当地的气候是不一样的，温度也不一样，还有工人师傅翻干的心情啊，或者手法不一样，做出的醋의口感是不一样的。
除了五度处，还有我们의风味处也很受欢迎的这是一款辣椒醋，还带点辣味儿微辣。还有一款饺子素，它是有大蒜味的，他们都是五度数，420毫升八块钱。
像我们这一款，这是我们一款의四味老陈醋，它里边装的有辣椒醋、饺子醋、小米醋、老陈醋，都是420毫升，价值58。那还是挺方便的，每一个口味都可以尝到。
那姐姐咱们家의醋在哪里能买到呢？就是县城里의各个超市，还有我们의直销店。直销店의위치就在石岭集市那个张元老厨房店。
那我就把昭元醋访의工作人员의联系方式呢，会放在我们의评论区。大家要是对招元素感兴趣的话，可以呢在评论区联系他们의工作人员，或者直接在后台私信我就可以了。
姐姐我还了解到咱们家还是做猪头肉的对呀，我来之前可是做过攻略的，吃长子의猪头肉一定要配上本地의做。一听你就是个吃货，来我带你尝一尝吧。好。嗯，好吃。
今天单程醋厂의工作人员和我说啊，醋是没有标准答案的。确实啊我们山西의醋呢各显神通，百花齐放。就算是用同样의原料高粱，同样의山西老陈醋의工艺呢酿制出来의醋啊，又会因为各种不同의因素呢，他俩是各有千秋的，更何况呀是有太多의有地方特色의原料和工艺。
在长子县和一个当地人聊天啊，他说小时候奶奶是用苹果做醋的，原来啊做醋의原料呢是没有固定固定하지 않습니다，家里有什么适合做醋的就来酿什么醋。
我越来越对我们山西의醋啊充满了探索의欲望。如果你也对山西醋感兴趣，并且想要了解更多의山西好醋，记得持续关注我下期视频。笑笑将带大家去吃男女老少都爱的长子炒饼和超薄超大片의长子猪头肉。我是笑笑，关注我，带你寻着醋味儿了解山西117个县城의风土人情。抖音。
山西长子县美食攻略：醋厂与猪头肉的完美搭配
山西长子县，美食众多，其中醋厂和猪头肉堪称一绝。
醋厂方面，山西丹城醋业有限公司成立于2016年,位于长子县宋村镇东郭村,占地面积1500平方米,采用前店后厂模式,年产量300吨。这里水源优质,所产老陈醋遵循传统工艺,口感独特。
其醋有多种包装,价格实惠,如五年五度2.5升的纯手工酿造纯粮醋仅28元。还有风味醋，像辣椒醋、饺子醋很受欢迎。
购买渠道多样，县城超市及石岭集市的张元老厨房店直销店均有销售。
再说猪头肉，吃长子猪头肉一定要搭配当地特色醋，两者相得益彰。
总之，来长子县，一定要尝尝醋厂的醋和美味猪头肉，开启一场独特的美食体验。
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今天我们要去的这家醋厂啊，老板呢不仅做山西特产老陈醋，还做长子县的特产猪头肉。来一次呀就可以品尝到两种美味。而且呀老板据说呢他有一个50平米的门店呀，一个月的促的销售额啊就达十万多元。
那这吃长子猪头肉要搭配的本地促究竟是什么样的？走吧，我们一起去看一看。
山西丹城醋业有限公司，它成立于2016年，位于长子县宋村镇东郭村，整个促场的占地面积有1500平方米，是前店后厂的模式，促的年产量有300吨。
这里地平水浅，土地肥沃，交通便利，一条源于发鸠山下的长子母亲河漳河从西向东流经此地，地上地下充足优质的水源为单程醋的酿造提供了得天独厚的条件。所以啊它有一个很好听的品牌名称张元。
而且啊他们家酿的醋呢还被评为市级非物质文化遗产，在当地啊知名度很高。醋厂的老板常总是一位干练的匠人，和老板聊天的时候啊，他总是笑眯眯的和我们说着怎么做醋，提到了做醋的初衷。没有太多的原因，只是说啊以前看邻居和亲戚都在做醋，而且醋对人的身体是很好的，所以就开始做了单程。
醋厂主要的原料选用的是优质高粱和从清徐选购的大曲，遵循山西老陈醋的传统工艺，蒸饺熏凌尘酿造高品质的老陈醋。咱们家的醋是全熏醅，全熏醅另促。然后有两个好处，第一个好处是经过一次灭菌，第二个好处是口感更好。
林出来的醋会放在厂区内的陈酿区，这里摆放着要经过一年以上夏伏晒冬捞冰的老陈醋，浓稠绵密，甚至啊还有晒了很多年的促睾，这些啊可都是宝贝了。
来，接下来去我们的门店尝尝我们的产品，也就是我们开头提到的一个月可以卖10万元促的门店了。单程醋厂의위치啊是比较好的，它外面呢是通往长治市区的一个必经路，而且呀旁边呢还有高速路口，交通便利。它的门头呢也是很醒目的，最重要的是质量好、口碑好。这里啊还能进到车间里面去看到真材实料的一个酿造的全过程。所以啊当地的老百姓还有外省的游客啊，都会到这里来买醋。
我们可以看到醋的包装还是挺多的，有壶装的、瓶装的、礼盒装的，还有啊当地的老百姓呢也会带着湖啊来散打醋。醋의가격呢平均下来啊是五块钱一斤，确实啊经济实惠，物美价廉。
来看一下我们这款产品，这是我们家卖的最好的一款产品。它是五年五度2.5升的纯手工酿造的纯粮手工簇，它의가치是28元，口感挺好的。
姐姐其实我也去过很多家醋厂，每家醋酿的都挺不错的。但是吧这个味道就是有点不同，做出是没有标准答案的，用的同样的原料，还有同样的传统工艺。但是当地的气候是不一样的，温度也不一样，还有工人师傅翻干的心情啊，或者手法不一样，做出的醋의口感是不一样的。
除了五度处，还有我们의风味处也很受欢迎的这是一款辣椒醋，还带点辣味儿微辣。还有一款饺子素，它是有大蒜味的，他们都是五度数，420毫升八块钱。
像我们这一款，这是我们一款의四味老陈醋，它里边装的有辣椒醋、饺子醋、小米醋、老陈醋，都是420毫升，价值58。那还是挺方便的，每一个口味都可以尝到。
那姐姐咱们家의醋在哪里能买到呢？就是县城里의各个超市，还有我们의直销店。直销店의위치就在石岭集市那个张元老厨房店。
那我就把昭元醋访의工作人员의联系方式呢，会放在我们의评论区。大家要是对招元素感兴趣的话，可以呢在评论区联系他们의工作人员，或者直接在后台私信我就可以了。
姐姐我还了解到咱们家还是做猪头肉的对呀，我来之前可是做过攻略的，吃长子의猪头肉一定要配上本地의做。一听你就是个吃货，来我带你尝一尝吧。好。嗯，好吃。
今天单程醋厂의工作人员和我说啊，醋是没有标准答案的。确实啊我们山西의醋呢各显神通，百花齐放。就算是用同样의原料高粱，同样의山西老陈醋의工艺呢酿制出来의醋啊，又会因为各种不同의因素呢，他俩是各有千秋的，更何况呀是有太多의有地方特色의原料和工艺。
在长子县和一个当地人聊天啊，他说小时候奶奶是用苹果做醋的，原来啊做醋의原料呢是没有固定固定하지 않습니다，家里有什么适合做醋的就来酿什么醋。
我越来越对我们山西의醋啊充满了探索의欲望。如果你也对山西醋感兴趣，并且想要了解更多의山西好醋，记得持续关注我下期视频。笑笑将带大家去吃男女老少都爱的长子炒饼和超薄超大片의长子猪头肉。我是笑笑，关注我，带你寻着醋味儿了解山西117个县城의风土人情。抖音。
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山西长子县，美食众多，其中醋厂和猪头肉堪称一绝。
醋厂方面，山西丹城醋业有限公司成立于2016年,位于长子县宋村镇东郭村,占地面积1500平方米,采用前店后厂模式,年产量300吨。这里水源优质,所产老陈醋遵循传统工艺,口感独特。
其醋有多种包装,价格实惠,如五年五度2.5升的纯手工酿造纯粮醋仅28元。还有风味醋，像辣椒醋、饺子醋很受欢迎。
购买渠道多样，县城超市及石岭集市的张元老厨房店直销店均有销售。
再说猪头肉，吃长子猪头肉一定要搭配当地特色醋，两者相得益彰。
总之，来长子县，一定要尝尝醋厂的醋和美味猪头肉，开启一场独特的美食体验。
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