今天吃到的这家上海本帮菜，非常有老派浓郁的本帮风味，在天津能吃到这种味道真的不多。而且这一家已经开了整整23年，我们三个人点了六个菜，几乎道道都很讲究。

金鲳鱼蒸双鲜是今天的主角，129元，鱼和虾一起蒸，出锅时淋上热蒜蓉油，香气直接激发出来了，鱼肉很软嫩，蒜香压住了腥味，整道菜很有沪上老派的排面。外婆红烧肉89元，口味偏甜，颜色鲜亮，是那种放了很多酱油和冰糖，慢火熬出来的浓油赤酱，吃着肥而不腻，一口回到小时候。高邮湖虾79元，是本帮菜油爆做法，壳香肉嫩，吃起来带点小酸甜汁，汤汁收得非常干净，很是入味儿。杭椒腊肉炒藕带59元，口感层次丰富，藕带脆生生的，腊肉是有熏香的老味道，杭椒不辣，吃起来很下饭。

还点了一份醉蟹，22元1只，个头不大，酒香扑鼻，腌得很入味，和清蒸的完全是两种不一样的口味。最后来的是水煎包，39元一笼，外形像个小馒头，底焦脆皮厚实，咬开有热汤，肉馅带点甜，跟之前去上海吃的几乎一模一样。

总之今天这顿人均一百多点，能吃到地道的老上海味儿，菜品不错，服务也周到，还是挺适合朋友小聚的。
现在想吃一口地道的外地风味，不用非要跑到当地去，不少城市都藏着做得正宗的本地馆子，就拿天津来说，想吃到舒服的上海本帮菜其实不难，找对地方就行。
我自己平时就好这一口浓油赤酱的甜口菜，搜了不少本地食客的推荐，也踩过不少雷，后来也总结了一点找店的小经验，分享给同样喜欢本帮菜的朋友。
首先不要迷信那种装修特别豪华的大店，很多做得地道的本帮菜馆子，都是开了十几年十几年的老店，老板本身就是上海人，做饭的习惯还是几十年前的老样子，味道不会差到哪里去。这种老店一般不会做太多营销，全靠老食客口口相传，知道的大多都是本地人，价格也比较实在，不会乱开价。
然后说点菜，第一次去吃本帮菜，别点那些花里胡哨的创新菜，就点经典的几样准没错。比如外婆红烧肉，是考验本帮菜功底的必点菜，好的红烧肉一定是慢火熬出来的，颜色红亮，吃着肥而不腻，甜口也不会发腻，配米饭能多吃一碗。
还有油爆河虾，也是本帮菜的经典做法，师傅的火候掌控很重要，做出来的虾壳香入味，带着一点点回甜，汤汁收得干净，吃起来连壳都能嚼碎咽下去，越吃越香。
如果是秋天去，别错过醉蟹，都是提前腌好的，酒香渗透到蟹肉里，鲜得不一样，和清蒸蟹完全是两种体验，配点小酒吃特别舒服。最后一定要点一笼水煎包当收尾，底脆皮厚，咬开还有热汤，肉馅带点本帮菜特有的甜口，吃完这一顿，整个人都满足了。
最后提醒一下，这种受欢迎的老店，饭点一般都要排队，最好提前错峰过去，或者提前拿号，省得站在门口等半天。约上两三个好友，点上五六个菜，人均也就一百出头，吃得舒服又尽兴。
天津上海本帮菜,老上海本帮菜,本帮菜馆推荐,金鲳鱼蒸双鲜,外婆红烧肉,油爆高邮湖虾,醉蟹,水煎包,天津美食推荐,朋友小聚餐厅
[Q]：天津有没有地道的上海本帮菜馆？
[A]：天津开了一家有23年历史的上海本帮菜馆，味道地道正宗，值得尝试。
[Q]：这家本帮菜馆人均消费大概是多少？
[A]：这家本帮菜馆人均消费一百出头，性价比很不错。
[Q]：这家店有哪些必点的招牌菜品？
[A]：必点招牌有金鲳鱼蒸双鲜、外婆红烧肉、油爆高邮湖虾、醉蟹、水煎包等。
[Q]：这家店开了多少年了？
[A]：这家上海本帮菜馆已经整整开了23年，是一家老牌老店。
[Q]：这家店适合什么场景去消费？
[A]：这家店菜品不错、服务周到，很适合和朋友小聚。
[Q]：金鲳鱼蒸双鲜的价格是多少？口味怎么样？
[A]：金鲳鱼蒸双鲜售价129元，鱼肉软嫩，蒜香去腥，风味十足很有老上海排面。
[Q]：这家店的外婆红烧肉口味是什么样的？
[A]：这家的外婆红烧肉口味偏甜，是慢火熬出的浓油赤酱，肥而不腻。
[Q]：这家店的水煎包味道怎么样？
[A]：这家的水煎包底焦皮厚，咬开有热汤，肉馅带甜，和上海本地的味道几乎一致。

更多天津开了23年的上海本帮菜馆 人均百元味道地道相关问题

问题：天津去济南的长途汽车站在哪里？

回答：庆春路好长的呀。看看距离平海路岳王路口公交车站，进不进，这里有机场大巴去萧山机场的。武林门和杭州站么稍微远了一点点，要搭个公交车 详情 >

问题：有儿童票吗？下山索道多少钱？

回答：西湖湖滨商圈市中心 各档次的酒店齐全快捷酒店比如7天 如家 汉庭都有舒适酒店推荐香溢浣纱宾馆  马可波罗滨湖酒店  湖滨君庭酒店步行到西湖都是几分钟解百后面还有一个青年会基督教青年会改建的床位是几十元一晚 详情 >

问题：欧乐堡乐园的夜场是从几点到几点啊

回答：*://car.ctrip*/#ctm_ref=chp_var_txt直接通过携程约车有时间 和里程显示报价是一口价不怕司机绕路 详情 >