作为一个爱吃自助的天津土著，这段时间被朋友按头安利了一家新开的南美烤肉海鲜自助，去吃了一次之后直接变成了我的每周解馋固定据点。

本来我对新开的自助没抱太大期望，不少新店都是刚开业营销做得凶，实际菜品偷工减料量少得可怜。这次去了才发现，真的不一样，百来种菜品随便拿，不限量随便造，人均才几十块，性价比真的给足了。

先说大家吃自助最关心的烤肉部分，毕竟是主打南美烤肉的店。他家的烤肉都是师傅现烤现切，站在你桌边给你剪肉，不用你自己去烤架上蹲半天抢肉。

招牌的烤牛舌一定要多拿几轮，切得厚薄均匀，烤出来带点焦香，咬开完全不硬，嫩得能吃出一点点汁水，撒的黑胡椒调味刚好，不用蘸额外的料都好吃。还有烤五花肉，肥油都烤出去了，吃着香而不腻，包着门口自助台的生菜和蒜片，一口下去比韩式烤肉还过瘾。

我个人最爱的是烤羊排，外面的皮烤得脆脆的，羊肉一点膻味都没有，撕下来能看见嫩白的肉，咬开油香直接漫开。店里还有烤鸡翅、烤香肠、烤鸡胸，连烤菠萝都有，这种烤过的菠萝特别甜，解腻一流，吃了好几块才停嘴。

除了现切的南美烤肉，自助台还有不少腌制好的半成品肉，能自己拿去小烤炉烤，喜欢自己动手的朋友也能玩得开心。

说完烤肉再说说海鲜，一般这种百元以内的自助，海鲜都是凑数的，要么不新鲜要么种类少。这家倒是实在，海鲜区摆得满满当当，随便拿不限制。

最惊喜的是有鲜活的青虾，个头不算特别大，但都是活的，刚捞出来煮完肉质紧甜，比那种冻了半个月的死虾好吃一百倍。还有扇贝、生蚝，都是摆得整整齐齐的，随便拿回去蒸或者烤都可以，我拿了一堆蒜蓉烤生蚝，蒜香加上鲜美的蚝肉，吃着太满足了。

还有厄瓜多尔白虾，都是处理好冻好的，直接拿回去煮就行，虾肉挺Q弹的，没有碎肉烂肉的情况。喜欢吃贝壳类的还有花蛤、蛏子，都处理得挺干净，没怎么吃到带沙的。夏天去吃还有冰镇小龙虾，虽然是十三香口味的，但冰过之后吃着特别爽，剥开来肉也挺饱满，不是空壳的那种。

除了烤肉和海鲜，其他热菜凉菜、小吃饮品也一点都不糊弄，加起来真的有上百种，完全不用担心没得吃。

热菜区有常见的红烧排骨、水煮鱼、椒盐虾，还有天津人爱吃的红烧带鱼，味道都跟家里做的差不多，不是那种放了一堆调料的半成品味。还有西式的意面、披萨，披萨都是刚烤出来的，咬开还能拉丝，小朋友特别喜欢。

凉菜区有各种凉拌菜，还有卤味，卤鸭翅、卤藕片都挺入味，吃烤肉吃腻了夹一碟，刚好解腻。还有各种炸物，炸薯条、炸鸡翅、鸡米花，孩子去了根本挪不动脚。

甜品区我要好好夸夸，很多自助的甜品都是那种甜得发腻的半成品，这家的甜品居然做得像外面甜品店的样子。有慕斯蛋糕、提拉米苏，还有切块的水果蛋糕，奶油不腻，甜度也刚好，我吃了两块蛋糕才停。还有各种新鲜水果，西瓜、哈密瓜、葡萄都是切好盒装好的，随便拿，吃完肉吃两块水果，整个人都舒服了。

饮品也不是那种廉价的兑水甜水，有常见的碳酸饮料，还有现榨的果汁，热饮有奶茶、咖啡，甚至还有免费的啤酒，男生来吃可以边吃肉边喝酒，太舒服了。就连冰淇淋都是品牌的，不是那种杂牌子的冰碴子，挖两个球配蛋糕，完美收尾。

很多人担心自助人多了服务跟不上，这家是新店，地方宽敞，服务员收拾盘子特别勤快，你桌上盘子满了，招手就来收，不会让你堆一堆盘子没法放。拿东西的时候也不用挤，因为菜品补得特别快，你刚拿完没多久师傅就把空的盘子补满了，不用等半天，也不用担心热门菜品被抢光。

价格方面，中午去吃比晚上更便宜，人均不到七十，要是赶上开业活动，还能更便宜。这个价格能吃到现切烤肉加鲜活海鲜，还有上百种别的菜品，真的找不到第二家了。

我跟朋友两个人去，从开门吃到闭店，扶墙进扶墙出，吃到走不动路才停，算下来一个人才花了六十多，比去外面单点吃一顿烤肉便宜太多了。

要是你住在天津，最近想找个地方吃自助，又怕踩雷贵又不好吃，可以来这家试试。不管是跟朋友聚餐，还是带一家人出来吃饭，都很合适，老人小孩都能找到自己爱吃的，百种菜品无限量造，性价比真的高到离谱。

对了，周末饭点人会比较多，想去的话可以提前取个号，避免等太久，毕竟这么性价比高的自助，知道的人越来越多，晚了可就要排队啦。

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[Q]：天津这家新晋南美烤肉海鲜自助有多少种菜品？
[A]：一共有上百种菜品，包含烤肉、海鲜、热菜、凉菜、甜品、饮品等，全部无限量供应。
[Q]：这家自助的人均消费大概是多少？
[A]：性价比很高，午餐人均不到七十，赶上开业活动价格还会更优惠。
[Q]：这家自助的烤肉是自己烤还是师傅现切？
[A]：主打南美烤肉，招牌肉品都是师傅现烤后，到桌边给顾客现切，也有腌制好的肉品可以自己动手烤。
[Q]：这家自助的海鲜品类多吗？新不新鲜？
[A]：海鲜品类很丰富，有鲜活青虾、扇贝、生蚝、白虾、花蛤、蛏子，夏天还有冰镇小龙虾，大部分都处理得比较干净，新鲜度有保障。
[Q]：带小朋友去这家自助有适合孩子吃的菜品吗？
[A]：有的，有披萨、意面、炸薯条、鸡米花、甜品冰淇淋、新鲜水果等，都很适合小朋友食用。
[Q]：这家店周末需要排队吗？
[A]：周末饭点人流量比较大，想要去可以提前取号避免等待。
[Q]：这家自助有免费的饮品和啤酒吗？
[A]：有的，除了碳酸饮料、现榨果汁、热饮奶茶咖啡，还有免费的啤酒提供。
[Q]：这家自助适合什么场合去吃？
[A]：朋友聚餐、家庭出行都很适合，菜品选择多，性价比高，能满足不同人的口味需求。

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