涿州人会玩啊，吃牛肉堡这汤泡饭超美味，牛杂肉质也好。爸来一个，这么近那么美，周末到河北涿州，我带老爸刚玩一圈，之后我俩说找地儿吃饭，逛半天决定吃这个，是我在北京种草好久一直没打卡的。好多涿州朋友都说好吃，咱尝尝。人好多呀，我们东西已点完，坐等开吃。爸，这有意思吧？有意思，还专门给我爸拍照呢，还有个半米长的鱼蛋，让我爸来了个半米长的鱼，好不好吃呀？好吃，家里做的应该也好吃。咱先把馒头拿着，先吃牛杂，有牛皮、牛肉、牛肚、牛肠啥的。这牛肉看着特别嫩，来一块，爸多吃点牛肚和牛肠，嗯，还真好吃。你看这牛肚从上到下一下就能咬动，倍儿嫩，而且肚特别大块。但肚里边是两种肚，吃这个真过瘾。我蘸的是沙茶酱，我爸是蒜蓉酱。因为点的是广式老汤味的，这汤底可浓了，广式味道特香。来一小口米饭，尝尝牛脆骨，我第一次吃。哎，爸您来一块，可别来，我这牙不行，尝一口。兄弟们第一次吃牛脆骨，不会是做碎了吧？吃这有点讲究，老广吃这个必须得有白萝卜。牛皮您吃了吗？我吃了，吃半天牛皮了。哇，这牛皮口感真棒，弹性十足。这回真是牛皮不是吹的，真好吃。而且以牛肚为主，还有牛筋，特别下饭。又加了一份青蒜，不过在涿州好像不叫青蒜，涿州小伙伴知道这叫啥吗？能打评论区或弹幕里，我都忘加原汤了，凸显涿州这城市饭馆的诚意。大家叫法应该都一样，叫面筋。还有我最爱的玉米，哇，白萝卜，这玉米真香，主要是汤香。广东叔叔告诉我吃牛杂煲这汤泡饭才能体会100%美味。哇，加块青蒜可太香了。来不来？贼香吧？用句广东话形容涿州这牛杂煲汤鲜味亮，好吃得很哇，还有吸满汤汁的青蒜。这肉我们一共点了四份。这火锅他家肉质真好。我问为啥肉上点油啊？砂锅特别烫，潮汕那边也这样。上面刷油是为防止肉干，吃起来口感更好。牛胸口煮的时间得长点，所以先下这个池饼，基本八分熟，八分熟涮8秒就行。我换块电池，您把肉全捞走了哦，爸您可真行，得只顾自己不顾儿子，就该这样，我先顾自己吧。看这牛肉，特别嫩。嗯，这个是我最爱，五花是牛腱子上跟腱部位的肉，有筋，吃起来口感丰富，这五花直接下，8到10秒就能吃。7秒差不多，8秒就没了，8秒全让我爸夹走了，有经验了啊，再就口米饭，他说真好吃，有一说一不打诳语。我教大家个涮肉方法，手快有手慢无。放里边涮一下，别离筷子，再来个牛胸，我咋吃牛胸咋爱吃。我们吃饼吃完了，刚把钓龙放进去，我手慢点。不过我爸吃得开心，我就满意。今儿带老爸吃这顿，我俩都超美，味道和食材都很棒。想来吗？来呀，那咱们下期拜拜
《涿州美食攻略：探寻牛杂煲及涮肉的极致美味》

在涿州，有一场不容错过的美食之旅。就像发现了一家超棒的店，里面的牛杂煲堪称一绝。

首先说说这牛杂煲，汤底浓郁得如同老广的秘制配方，泡饭简直是人间美味，能让你体会到100%的满足。里面的牛肉、牛肚、牛筋等食材，品质上乘。牛肉嫩得仿佛入口即化，牛肚大块又好咬，牛筋更是Q弹有嚼劲，特别下饭。

吃牛杂煲时，别忘了搭配青蒜和玉米。青蒜吸满了汤汁，一口下去超香；玉米在香浓的汤里煮过，散发着诱人的甜香。

还有涮肉也很有讲究。牛胸口要先下池饼，八分熟后涮8秒就恰到好处。五花指的是牛腱子上有筋的部位，8到10秒就能品尝到它丰富的口感。

总之，来涿州一定要尝尝这家的美食，无论是牛杂煲还是涮肉，都能给你带来绝佳的味觉享受，让你爱上这座充满美食的城市。
涿州美食,牛杂煲,泡饭,牛肉,牛肚,牛筋,青蒜,玉米,汤底,涮肉
[Q]：涿州这家店的牛杂煲有什么特色？
[A]：汤底浓郁是广式老汤味，食材丰富，肉质鲜嫩，牛肚大块好咬。
[Q]：吃牛杂煲有什么搭配建议？
[A]：汤泡饭能体会100%美味，可搭配青蒜、玉米、白萝卜。
[Q]：涮肉时牛胸口和五花怎么处理？
[A]：牛胸口先下池饼，八分熟后涮8秒；五花8到10秒，口感丰富。
[Q]：这家店的牛肚有什么特点？
[A]：特别嫩，从上到下一下能咬动，肚块非常大。
[Q]：牛杂煲的汤底味道如何？
[A]：非常浓，是很香的广式味道。
[Q]：青蒜在涿州有别的叫法吗？
[A]：文中提到在涿州好像不叫青蒜，未明确具体叫法。
[Q]：牛筋吃起来口感怎样？
[A]：非常有弹性，很下饭。
[Q]：这家店的牛肉品质如何？
[A]：肉质真的好，特别嫩。

更多涿州美食体验：牛杂煲的美味与欢乐聚餐时光相关问题

问题：济南坐飞机去重庆现在还需要核酸证明吗

回答：杭州建议住西湖湖滨商圈，机场大巴武林门线（中途可在平海路下叉）、地铁（龙翔桥站）、公交车都很方便，市中心 各档次的酒店齐全。1天西湖：搭个环西湖的电瓶车，司机负责讲解。看见喜欢的景点就下车，分段收费的。51路52路公交车也是环湖的。晚上看看音乐喷... 详情 >

问题：露营怎么玩，需要带什么东西？

回答：肯定有，价格可能会涨一点。 详情 >

问题：现场有没有导游可以请呢？

回答：你好！音乐喷泉暂时停止了，G20峰会后才能正常开放吧！你晚上可以去清河坊街和南宋御街逛一下，那边有杭州古色古香的建筑，还有小吃一条街，还有很多杭州的百年老店！味道相当不错。希望可以帮助你，我的回答如果有用请采纳谢谢你们 详情 >

问题：夜场1.2--1.4之间的也不用交钱吗？

回答：你好，直接在西湖附近找个酒店就可以了，也不麻烦 详情 >

问题：海口飞济南要做核酸检测吗

回答：不是很远呀，有公交可以过去，还比较方便； 2、如果是在湖滨一带的话，可以在龙翔桥地铁站出口（平海路上）的龙翔桥站乘坐4路公交到宋城，4路还经过一公园、清波门、净寺（雷峰塔）、苏堤等地； 3、如果在岳王庙、曲院风荷附近的话，可以走到杭州花圃站乘坐31... 详情 >