二百出头，四道锅气十足的硬菜，真材实料，还有大翻勺的手艺，这不比那种环境高档、摆盘精美的高价预制菜要强的多吗？今儿中午我们在宜白路附近吃了一家相当惊艳的清真小馆，N和顺仨人四道菜。

首先是红烧牛窝骨，78元。他家的牛窝骨是真有特色，没有那块大骨头，满满一大盘，全都是带筋儿的肉，而且都是切的大片，还特别厚实，光看着就特别满足，肉的部分顿的非常软烂，带筋的部分很Q弹，酱香的红之收的很亮，还有花椒油的香气，味道咸鲜浓郁，越吃越香，非常惊艳。

怪味牛柳58元这道菜是带着香味上桌的，而且依然是菜量很大，几乎一盘子都是牛柳，配菜是切的很碎的青椒、香菜，口味很符合这道菜名，甜咸麻辣，又有几样配菜的清香，虽然不好形容，却说不出来的好吃还下饭。

羊肾爆羊腰68元，这确实是一道硬菜。首先说食材处理的很干净，几乎吃不到腥骚味，火候也特别到位，很有锅气。羊肾软糯，羊腰脆嫩，口味咸鲜里带着浓浓的蒜香味，让人边吃边点头，完全停不下来。

最后是麻婆豆腐，32元他家的麻婆豆腐真是刷新了认知，完的是内酯豆腐切成大大的三角片，细腻滑嫩，更妙的是居然还藏着炖的软烂入味的牛肉块和香菇丁，层次感直接拉满。最惊喜的是，这道麻婆豆腐居然是大翻勺出餐，整体味道麻辣咸鲜，完全是能当硬菜吃的麻婆豆腐，而且和米饭真是无敌。

总的来说，他家地方不大菜量给的是真大，而且菜做的是真用心，很有自己的特色，还没吃过的小伙伴可以来尝一尝。
**探寻美味清真小馆攻略**

在美食的世界里，总有一些宝藏小店等待我们去发现。今天就给大家分享一家位于宜白路附近的清真小馆，这里的美食绝对能让你大饱口福。

一进店，就能感受到浓浓的清真氛围。店里主打几道硬菜，每一道都堪称经典。

先说红烧牛窝骨，价格实惠，满满一大盘都是带筋的肉，肉炖得超软烂，筋Q弹十足，酱香浓郁，花椒油香气更是点睛之笔，咸鲜味道越吃越上瘾。

怪味牛柳也不容错过，菜量超大，牛柳居多，配菜的青椒、香菜碎增添独特风味，甜咸麻辣还下饭。

羊肾爆羊腰这道硬菜，食材处理干净，几乎没腥味，火候恰到好处，锅气十足。羊肾软糯，羊腰脆嫩，蒜香浓郁，让人停不下来。

最后是麻婆豆腐，内酯豆腐切成大片，细腻滑嫩，还藏着牛肉块和香菇丁，层次感丰富。大翻勺出餐，麻辣咸鲜，和米饭搭配无敌。

这家店地方虽不大，但菜量超足又用心，特色满满。没吃过的小伙伴一定要来尝尝，开启一场美味之旅。
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[Q]：这家清真小馆在哪里？
[A]：在宜白路附近。
[Q]：店里有哪些招牌硬菜？
[A]：有红烧牛窝骨、怪味牛柳、羊肾爆羊腰、麻婆豆腐。
[Q]：红烧牛窝骨有什么特色？
[A]：没有大骨头，全是带筋儿的大片厚实肉，肉软烂，筋Q弹
[Q]：怪味牛柳的口味如何？
[A]：甜咸麻辣，有配菜清香，菜量很大，很下饭。
[Q]：羊肾爆羊腰味道怎样？
[A]食材干净，几乎无腥骚味，火候到位，有锅气，口味咸鲜带蒜香。
[Q]：麻婆豆腐有什么特别之处？
[A]：是内酯豆腐切大片，有牛肉块和香菇丁，大翻勺出餐，味道麻辣咸鲜。
[Q]：这家店菜量如何？
[A]：地方不大但菜量给的大。
[Q]：这家店值得去尝试吗？
[A]：很值得，菜做的用心，很有特色，没吃过的可以来尝。

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