来潮汕就三件事儿，吃牛肉吃牛肉，吃牛肉。我上次来汕头，好多朋友说我没有吃到自己的人生一饭，这回来汕头必须把我那个人生一饭给他补上。他们说的就是这家。到了到了，是在你这儿吗？双拼饭，我再要一个锅肉丸，这就是这33秒就熟了。这个浇的汁儿是什么汁儿啊啊，好，谢谢。这饭再拌的时候，就感觉它真的已经是我的人生牛肉饭，还有一碗牛肉汤。后来我看到别人有吃牛肉丸，牛肉丸真的是我在潮汕的最爱，反正肯定不够我吃。我估计待会儿我一定会因为这种给了很多汤汁，拌起饭来无敌。嗯，就是说菜的火候我觉得把控到了极致。大家再来一口我上次没吃到的人生牛肉饭哇。它这个汤汁给人感觉比较浓稠比较黏。人家牛肉真的无敌。好，这种极致的把控，那么一点点粉让人吃着感觉极嫩。拿筷子扒着吃，我觉得是对这碗牛肉饭最大的尊重。现在是我的了，对于北方人来说，米饭还是挺重要的东西哇。感觉在潮汕吃饭不需要点饮料，每一家饭馆都有特别好喝的牛肉汤。他们这边特别喜欢放香芹，有一股很浓的香味，还有葱花的味道。再来一大口牛肉尝尝，我发现潮汕的牛肉多大口吃也不会塞牙，也不会咬不动。会用两个字代表潮汕美食，一是鲜，二是嫩。我这牛肉饭三口两口快吃完了，牛肉粉色，我家三个牛肉丸也要派上用场。潮汕的牛丸每一家都不会让你失望，它里边爆汁，我感觉所有潮汕牛丸吃起来里边都有底料味。但是这个底料味又没有抢牛肉的香味，肉的火候也不错，嗯，有点不够吃。最重要一顿简简单单的米饭牛肉，却让潮汕人把里边的鲜和嫩发挥到极致。晚上吃这种东西进去可以给人安全感。换最后一口了，没吃饱。不是人家量小，而且我属于比较能吃那类。有炒果条吗？啊，要一个干拌的，里边也是牛肉的吧。对，面对面那个甜甜汤好喝。冬瓜茶冬瓜茶小姐姐推荐说特别好喝。那好，我想要一个冬瓜茶，这里边应该是冬瓜。好，谢谢。这是这边工作人员小姐姐给我推荐的，都是潮汕这边特色。这边更多的味道是来自红糖的，甜但喝起来舒服。这个真适合夏天喝呀，谢谢。基本上不够吃，又加了一个干果，然后也就是那种沙茶酱的香味，这基本上可能也就是两口料。很多人说干果才是潮汕美食代名词，就有点烫。嗯。它是那种干干的，稍微有点糊嘴，也非常适合和一碗牛肉汤一起吃。干锅里边的牛肉今儿吃的过瘾啊，一碗大米饭，一碗果条，你别看它吃的比较干，但它每一根都不是粘在一起的，都是能分开的，这应该就是果条的特殊属性。还有最后一小口果条。完了下暴雨了，越是这种大雨天气，吃这么一碗饭，吃这么一碗果条，越满足，越享受，越开心，最后一口没了。今天在汕头的晚餐，一碗牛肉，一碗果条，一碗米饭，尤其是这个大雨天气，真的感觉给这一餐饭加分。最近汕头这两天不知道怎么了，心情不定的，不过好在汕头的美食一直都这么好吃，那咱们下期见，拜拜。
潮汕美食攻略：解锁牛肉丸、炒果条、冬瓜茶等美味密码

[Q]：潮汕美食有哪些必吃的？
[A]：牛肉、牛肉丸、炒果条、冬瓜茶等都是潮汕必吃美食。
[Q]：潮汕牛肉有什么特点？
[A]：多大口吃也不塞牙、咬不动，能配万物，火候把控极致。
[Q]：潮汕牛肉丸好吃吗？
[A]：好吃，里边爆汁，有底料味但不抢牛肉香。
[Q]：炒果条有啥特色？
[A]：干拌的，每根不粘能分开。
[Q]：冬瓜茶味道如何？
[A]：有红糖味，甜且喝着舒服，适合夏天。
[Q]：人生一饭是什么？
[A]：文中未明确说明具体是什么，是作者朋友推荐的美食。
[Q]：潮汕美食的汤汁怎么样？
[A]：牛肉饭汤汁浓稠黏，拌饭无敌。
[Q]：在潮汕吃饭需要点饮料吗？
[A]：不需要，饭馆都有好喝的牛肉汤。

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