一天你能卖多少张呢？这个凉粉儿一千多吧，一千多张爱上山西爱上醋，我是笑笑，今天在灵丘吃苦荞凉粉。凉粉啊在山西很多地方都有，但是听说苦荞凉粉儿了，林秋秋就吃不到了。那它究竟有哪些独到之处呢？今天呀笑笑就带大家去尝一尝走吧。好香呀，里面这个辣椒。你好，姐这个就是苦炒凉粉儿，我还有锅巴。嗯，发苦的这都是你切好的是吗？对，切好的就放到那里面就可以了。这个是盐水嗯，是盐水哇，小伙伴们，这个就是苦荞凉粉，灵丘的特色，当地人吃呢还会再配上这个炸过的辣椒。里面呢苦荞凉粉儿还有豆干儿，这个豆干儿比我们平常吃的那个豆干要薄一点点。嗯，然后我们呀还额外又加了点鸡蛋麻花和黄烧饼。这个呀都是当地的吃苦荞凉粉必备的东西啊。我们先来尝一尝。刚刚啊老板和我说吃苦荞凉粉呢可是要讲究的，先喝一口这个盐水。嗯。就是我们平常喝的调料水的味道再稍微偏咸一点点。我刚刚拿那个机子这样压，没并没有把它弄散，还是这样一坨一坨的，先来尝一下嗯。滑嫩爽口，有一点点的苦味，据说啊加上这个辣椒油才是灵魂。不过啊这个苦荞凉粉呢它是下火的，如果大家呢想要下火就不用加辣椒了，给我来一点哇，加了辣椒之后，这个颜色变得好漂亮呀，哇好香，再来喝一口。嗯，加了辣椒之后,口味完全不一样了。嗯，不错，我们再来尝一下这个豆干儿。感觉嗯哇这个配这个干辣椒好好吃。炸过的辣椒之后好香啊，上面都有很多芝麻。学当地人的吃法嗯。嗯，麻花也好酥脆，再来尝一下这个黄烧饼，这个也是当地的特色。不过光看这个形状怎么有点像桃酥，尝一尝。好的，嗯，里面好像有很多层书，嗯，我以为它会吃起来很干，没有考虑。哇塞感觉这一份是主食，就主食饼子，就苦荞凉粉，然后里面还有麻花。苦荞凉粉呢做起来其实它既简单又不简单，为什么这么说呢？首先要做苦荞凉粉呢，它的原料呢用的是苦荞粉，然后把它用温水调成糊状，倒入锅中呀，加沸水煮沸熬制好呢，盛到盘中冷却定型之后，再把削好的凉粉倒入碗中，加上生姜、香叶等调料做成的秘制盐水之后呀，再加上辣椒就好了。它不简单的点呀，是因为灵丘的水里面成分是不一样的，所以说出了灵丘呀很难做这个苦荞凉粉儿了。因为它的水啊特别的独特。我们这些天呢在灵丘确实发现它真的是山水灵丘，走到哪儿水都特别的丰富。听说啊灵丘人的夏天渴了热了，不是首选冰棍，而是要吃这个苦荞凉粉。它呢不仅能啊清热消暑，重点是这个苦荞凉粉啊，它还能下火。如果说中暑了吃不下饭，身体不舒服呀，不想吃其他东西，就来上这一碗苦荞凉粉唉就好了，是不是很神奇。今天我们来的这家店呢叫做宝生凉粉，位置呢就在新华东街。这一碗苦荞凉粉是四块钱，里面有两片，还有好几片的豆干、麻花和黄烧饼都是一块钱，一个鸡蛋是两块钱，一共消费是八块钱，真的还挺经济实惠的。苦荞凉粉呢这个是灵丘的第一大特产，大家来到这里啊，推荐大家一定要尝一尝。好啦，今天就吃到这里。下期视频我们将走进大同的浑源县，我是笑笑，关注我，带你寻着醋味了解山西117个县城的风土人情。
《苦荞凉粉攻略：品尝灵丘独特美味，感受山西风情》

苦荞凉粉作为灵丘的特色美食，深受当地人喜爱。它不仅口感独特，还有清热消暑的功效。

首先，要品尝正宗的苦荞凉粉，一定要去灵丘当地的小店。宝生凉粉就是一家不错的选择，位于新华东街。

一碗苦荞凉粉价格实惠，仅需四块钱，里面有两片凉粉，搭配的豆干、麻花和黄烧饼都是一块钱一个，鸡蛋两块钱。

吃的时候，先喝一口特制的盐水，它比普通调料水稍咸一点。苦荞凉粉本身滑嫩爽口，带着一丝苦味，加入辣椒油更是灵魂所在，能让口味大变样。

制作苦荞凉粉，原料是苦荞粉，用温水调成糊状后倒入锅中加沸水煮沸，再盛到盘中冷却定型。但因灵丘水的独特成分，出了灵丘很难做出正宗味道。

灵丘人夏天消暑不爱冰棍爱苦荞凉粉，它既能清热消暑又能下火，中暑不适时来一碗，舒服又满足。快来灵丘，品尝这独特的苦荞凉粉吧！
苦荞凉粉,灵丘,山西美食,特色小吃,清热消暑
[Q]：苦荞凉粉有什么独特之处？
[A]：它滑嫩爽口，有一点点苦味，加上辣椒油是灵魂，还能下火。
[Q]：苦荞凉粉的制作原料是什么？
[A]：用的是苦荞粉。
[Q]：灵丘苦荞凉粉的价格如何？
[A]：一碗苦荞凉粉四块钱，里面有两片，豆干、麻花、黄烧饼一块钱一个，鸡蛋两块钱。
[Q]：吃灵丘苦荞凉粉有什么讲究？
[A]：先喝一口用生姜、香叶等调料做成的秘制盐水，再品尝凉粉。
[Q]：苦荞凉粉在灵丘受欢迎吗？
[A]：很受欢迎，灵丘人夏天渴了热了常吃它，不爱吃冰棍。
[Q]：为什么出了灵丘很难做苦荞凉粉？
[A]：因为灵丘的水里面成分独特。
[Q]：苦荞凉粉搭配什么吃？
[A]：当地人吃会配上炸过的辣椒、豆干、鸡蛋麻花和黄烧饼。
[Q]：苦荞凉粉有什么功效？
[A]：能清热消暑，还能下火。

更多灵丘苦荞凉粉：独特风味与制作讲究的地方美食相关问题

问题：这是夏雨荷那个大明湖畔吗

回答：有直达客车去杭州，然后转公交或者出租车去西湖 详情 >

问题：这个地方好玩吗？值得专门去吗？

回答：工作日市区的限行，大型客车是不受限制的，因为公司的班车每天都在开。但是节假日西湖景区的限行，还真没留意过，大巴在不在范围内，因为自家也没大巴车 详情 >

问题：济南坐飞机去重庆现在还需要核酸证明吗

回答：杭州建议住西湖湖滨商圈，机场大巴武林门线（中途可在平海路下叉）、地铁（龙翔桥站）、公交车都很方便，市中心 各档次的酒店齐全。1天西湖：搭个环西湖的电瓶车，司机负责讲解。看见喜欢的景点就下车，分段收费的。51路52路公交车也是环湖的。晚上看看音乐喷... 详情 >

问题：想请问一下趵突泉景区有保管行李或者说储存行李的地方吗？

回答：15路公交车到西湖。搭个环西湖的电瓶车，司机负责讲解。看见喜欢的景点就下车，分段收费的。51路52路公交车也是环湖的。还有共享单车。晚上看看音乐喷泉19：00和20：00各一场 详情 >

问题：齐河泉城欧乐堡有停电动车的地方吗

回答：您好我想要注册国外用车司机端 详情 >