贵州苗年鼓藏节民俗摄影攻略：品尝酸汤火锅体验苗家长桌宴
如果你喜欢民俗摄影，又爱逛吃逛吃，那贵州的苗年鼓藏节绝对是你今年不能错过的目的地。作为苗族最隆重的传统节日，苗年鼓藏节几年才办一次，整个苗寨都飘着热闹的烟火气，随便举着相机按下快门都是充满生命力的画面，还能蹲到酸汤火锅和长桌宴，玩一趟拍舒服也吃舒服了。
先给没提前做功课的朋友捋一捋，苗年是苗族辞旧迎新的新年，鼓藏节则是苗族祭祀祖先、祈求丰收的盛大仪式，一般每十三年举办一次，很多时候这两个重要节日会凑在一起办，整个节庆的热闹程度直接翻倍。我这次去的是黔东南的雷山苗寨，这里是苗年鼓藏节保存得最完整的地方，整个寨子从过节前一周就开始忙活，家家户户都在准备祭祖的东西，吊脚楼外挂着染好的布匹和腌好的鱼肉，远远看着就特别有氛围感。
说回摄影，想要拍出好片子，得先摸清楚节庆的时间线，蹲对点位才不会扑空。一般鼓藏节的核心仪式是在过节的第二天到第三天，一大早寨老们就会领着全村人去鼓藏头家请鼓，整个队伍沿着石板路往山上走，老人们穿着传统的靛蓝苗服，身上银饰晃得叮当响，小孩跟在队伍后面跑，炊烟混着雾气绕在吊脚楼缝隙里，这个场景拍出来特别有故事感。
这里给大家提个小醒，拍摄仪式的时候尽量不要挡到村民的路，也不要直接对着老人的脸凑上去拍，最好先征得对方同意再按快门。大部分苗族老乡都特别友好，只要你礼貌打招呼，很多人还会主动站好让你拍，不用太拘谨。
除了核心的祭祀仪式，苗寨里日常的细节也特别出片。比如过节前家家户户杀年猪的场景，寨口的鼓楼里坐满了织苗绣的老人，窗边挂着的红辣椒和腊鱼，小朋友穿着新苗服跑着打闹，这些生活化的碎片，比刻意摆拍的大场景更有温度。
拍人文题材的时候，建议大家带一个24-70的镜头就够，大场景能拍，凑近拍细节也没问题，带太多器材反而容易累，毕竟苗寨都是石板上坡路，背着沉设备走一天真的遭不住。如果喜欢拍银饰的细节，带个小定焦也够用，阳光落在银饰上的反光特别好看，拍出来的纹理质感绝了。
拍累了就该说大家最关心的吃了，来苗寨过苗年，第一顿必须安排酸汤火锅。苗族的酸汤是用糯米发酵出来的，不是那种工业醋调的酸味，入口是带点米香的柔和酸，烧开之后下现切的带皮黑猪肉，还有当地特产的木姜子提味，煮出来的肉嫩得咬一口爆汁，连汤我都喝了两大碗。
酸汤火锅一般吃完就接着安排苗家长桌宴，长桌宴就是全寨人或者游客沿着长条桌坐在一起，一道一道上苗族的特色菜，有腌鱼、蜡肉、糯米饭，还有自酿的米酒。喝酒的时候苗族阿姐会唱着劝酒歌过来敬你，就算你不能喝酒，笑着摆摆手她们也不会勉强，不用太紧张。
坐长桌宴的时候其实特别出片，长桌从寨口一直摆到巷子里，红灯笼挂在两边，大家碰杯唱歌，脸上都是笑，随便抓一张都是热闹的节日氛围。我当时坐在靠门口的位置，抓拍到阿姐端着酒碗唱歌的瞬间，背景是挂着的苗绣和红灯笼，发朋友圈好多人问我这是去哪玩了。
说到住宿，我建议大家直接住在苗寨里的吊脚楼客栈，不用住到县城去。早上起得早，能拍到整个苗寨飘着晨雾的样子，太阳刚升起来，阳光斜着照进巷子，石板路泛着光，这个时候几乎没什么游客，整个寨子安安静静的，拍出来的片子特别清新。晚上还能拍苗族的篝火晚会，全村人围着篝火跳芦笙舞，暖黄的火光映着每个人的脸，动态拍出来特别有感染力。
交通方面，从贵阳坐高铁到凯里南，大概四十分钟就到，出了高铁站就有直接到雷山苗寨的大巴，很方便。如果是几个人一起，拼个车也不贵，比坐大巴更灵活。进寨之后基本靠步行，不用坐景区车，慢慢逛慢慢拍才有意思。
很多人担心节日期间人太多拍不到好片子，其实只要你早点起，避开中午的大流量游客，找一些偏一点的小巷子，总能淘到不错的场景。比如我当时跟着一个卖糯米饭的阿婆走到巷子里，拍到她坐在门口包糯米饭，身后就是吊脚楼的木窗子，阳光落在她的银头饰上，那张片子我特别喜欢。
还有个小提示，苗年鼓藏节期间天气一般都比较凉，贵州山区早晚温差大，一定要带件厚外套，拍照的时候穿得舒服才有力气逛，冻得打哆嗦肯定拍不出好片子。另外可以备一双好走的平底鞋，苗寨的石板路有点滑，穿高跟鞋真的不太方便。
其实对我来说，摄影不一定非要拍什么宏大的震撼场景，能拍到当地人真实的生活状态，拍到节日里热气腾腾的烟火气，就已经是好片子了。来了这里不用赶行程，不用盯着攻略一个点位一个点位打卡，顺着巷子瞎逛，碰到有意思的就停下来拍两张，饿了就找家门口的小馆子吃酸汤，累了就坐在鼓楼跟老乡唠唠嗑，这种松弛的状态反而能碰到意想不到的好画面。
吃完酸汤火锅，坐完长桌宴，带着满内存的片子和一肚子满足回去，这一趟真的太值了。如果你今年刚好碰上苗年鼓藏节，别犹豫，收拾相机买上车票就来，绝对不会让你失望。
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[Q]：贵州苗年鼓藏节多久举办一次？
[A]：苗年每年都会过，鼓藏节作为苗族祭祀大节一般每十三年举办一次，很多时候两者会一起举办，节庆氛围会更加浓厚，贵州雷山苗寨的苗年鼓藏节保存最为完整。
[Q]：去苗年鼓藏节摄影需要带什么器材？
[A]：一般带一个24-70的镜头就足够用，大场景和细节都能拍摄，不会过于笨重增加负担，如果喜欢拍银饰等细节，额外带一个小定焦镜头就可以。
[Q]：拍摄苗年鼓藏节仪式有什么注意事项？
[A]：拍摄时不要挡住村民行进的道路，尽量不要直接凑到老人面前拍摄，提前征得对方同意再按快门，大部分村民都很友好，礼貌沟通就可以。
[Q]：苗年鼓藏节哪些场景比较出片？
[A]：除了核心的请鼓祭祀仪式，过节前村民准备年礼、杀年猪的场景，鼓楼里织苗绣的老人、窗边的腊货、跑闹的小朋友、长桌宴的热闹氛围、清晨晨雾里的苗寨、夜晚的篝火芦笙舞都很出片。
[Q]：贵州苗家酸汤火锅的味道怎么样？
[A]：苗家酸汤是糯米自然发酵而成的，酸味柔和带着米香，不是工业醋调制的刺激酸味，加入木姜子提味后，下现切黑猪肉炖煮，口感鲜嫩香气十足，非常值得尝试。
[Q]：苗家长桌宴是什么样的？
[A]：苗家长桌宴是把长条桌连起来，众人沿桌就坐，依次上腌鱼、腊肉、糯米饭、自酿米酒等苗族特色菜，还会有苗族阿姐唱劝酒歌，氛围十分热闹。
[Q]：去贵州过苗年鼓藏节住哪里比较方便？
[A]：推荐直接住在苗寨里的吊脚楼客栈，不用住到县城，方便一早拍摄晨雾中的苗寨，也能随时停下来逛拍，更能体验苗寨的本地生活氛围。
[Q]：去苗寨参加苗年鼓藏节需要准备什么？
[A]：贵州山区早晚温差大，需要带一件厚外套；苗寨多石板路，要准备一双好走的平底鞋；提前查好节庆的时间安排，方便蹲守核心仪式拍摄。
先给没提前做功课的朋友捋一捋，苗年是苗族辞旧迎新的新年，鼓藏节则是苗族祭祀祖先、祈求丰收的盛大仪式，一般每十三年举办一次，很多时候这两个重要节日会凑在一起办，整个节庆的热闹程度直接翻倍。我这次去的是黔东南的雷山苗寨，这里是苗年鼓藏节保存得最完整的地方，整个寨子从过节前一周就开始忙活，家家户户都在准备祭祖的东西，吊脚楼外挂着染好的布匹和腌好的鱼肉，远远看着就特别有氛围感。
说回摄影，想要拍出好片子，得先摸清楚节庆的时间线，蹲对点位才不会扑空。一般鼓藏节的核心仪式是在过节的第二天到第三天，一大早寨老们就会领着全村人去鼓藏头家请鼓，整个队伍沿着石板路往山上走，老人们穿着传统的靛蓝苗服，身上银饰晃得叮当响，小孩跟在队伍后面跑，炊烟混着雾气绕在吊脚楼缝隙里，这个场景拍出来特别有故事感。
这里给大家提个小醒，拍摄仪式的时候尽量不要挡到村民的路，也不要直接对着老人的脸凑上去拍，最好先征得对方同意再按快门。大部分苗族老乡都特别友好，只要你礼貌打招呼，很多人还会主动站好让你拍，不用太拘谨。
除了核心的祭祀仪式，苗寨里日常的细节也特别出片。比如过节前家家户户杀年猪的场景，寨口的鼓楼里坐满了织苗绣的老人，窗边挂着的红辣椒和腊鱼，小朋友穿着新苗服跑着打闹，这些生活化的碎片，比刻意摆拍的大场景更有温度。
拍人文题材的时候，建议大家带一个24-70的镜头就够，大场景能拍，凑近拍细节也没问题，带太多器材反而容易累，毕竟苗寨都是石板上坡路，背着沉设备走一天真的遭不住。如果喜欢拍银饰的细节，带个小定焦也够用，阳光落在银饰上的反光特别好看，拍出来的纹理质感绝了。
拍累了就该说大家最关心的吃了，来苗寨过苗年，第一顿必须安排酸汤火锅。苗族的酸汤是用糯米发酵出来的，不是那种工业醋调的酸味，入口是带点米香的柔和酸，烧开之后下现切的带皮黑猪肉，还有当地特产的木姜子提味，煮出来的肉嫩得咬一口爆汁，连汤我都喝了两大碗。
酸汤火锅一般吃完就接着安排苗家长桌宴，长桌宴就是全寨人或者游客沿着长条桌坐在一起，一道一道上苗族的特色菜，有腌鱼、蜡肉、糯米饭，还有自酿的米酒。喝酒的时候苗族阿姐会唱着劝酒歌过来敬你，就算你不能喝酒，笑着摆摆手她们也不会勉强，不用太紧张。
坐长桌宴的时候其实特别出片，长桌从寨口一直摆到巷子里，红灯笼挂在两边，大家碰杯唱歌，脸上都是笑，随便抓一张都是热闹的节日氛围。我当时坐在靠门口的位置，抓拍到阿姐端着酒碗唱歌的瞬间，背景是挂着的苗绣和红灯笼，发朋友圈好多人问我这是去哪玩了。
说到住宿，我建议大家直接住在苗寨里的吊脚楼客栈，不用住到县城去。早上起得早，能拍到整个苗寨飘着晨雾的样子，太阳刚升起来，阳光斜着照进巷子，石板路泛着光，这个时候几乎没什么游客，整个寨子安安静静的，拍出来的片子特别清新。晚上还能拍苗族的篝火晚会，全村人围着篝火跳芦笙舞，暖黄的火光映着每个人的脸，动态拍出来特别有感染力。
交通方面，从贵阳坐高铁到凯里南，大概四十分钟就到，出了高铁站就有直接到雷山苗寨的大巴，很方便。如果是几个人一起，拼个车也不贵，比坐大巴更灵活。进寨之后基本靠步行，不用坐景区车，慢慢逛慢慢拍才有意思。
很多人担心节日期间人太多拍不到好片子，其实只要你早点起，避开中午的大流量游客，找一些偏一点的小巷子，总能淘到不错的场景。比如我当时跟着一个卖糯米饭的阿婆走到巷子里，拍到她坐在门口包糯米饭，身后就是吊脚楼的木窗子，阳光落在她的银头饰上，那张片子我特别喜欢。
还有个小提示，苗年鼓藏节期间天气一般都比较凉，贵州山区早晚温差大，一定要带件厚外套，拍照的时候穿得舒服才有力气逛，冻得打哆嗦肯定拍不出好片子。另外可以备一双好走的平底鞋，苗寨的石板路有点滑，穿高跟鞋真的不太方便。
其实对我来说，摄影不一定非要拍什么宏大的震撼场景，能拍到当地人真实的生活状态，拍到节日里热气腾腾的烟火气，就已经是好片子了。来了这里不用赶行程，不用盯着攻略一个点位一个点位打卡，顺着巷子瞎逛，碰到有意思的就停下来拍两张，饿了就找家门口的小馆子吃酸汤，累了就坐在鼓楼跟老乡唠唠嗑，这种松弛的状态反而能碰到意想不到的好画面。
吃完酸汤火锅，坐完长桌宴，带着满内存的片子和一肚子满足回去，这一趟真的太值了。如果你今年刚好碰上苗年鼓藏节，别犹豫，收拾相机买上车票就来，绝对不会让你失望。
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[A]：一般带一个24-70的镜头就足够用，大场景和细节都能拍摄，不会过于笨重增加负担，如果喜欢拍银饰等细节，额外带一个小定焦镜头就可以。
[Q]：拍摄苗年鼓藏节仪式有什么注意事项？
[A]：拍摄时不要挡住村民行进的道路，尽量不要直接凑到老人面前拍摄，提前征得对方同意再按快门，大部分村民都很友好，礼貌沟通就可以。
[Q]：苗年鼓藏节哪些场景比较出片？
[A]：除了核心的请鼓祭祀仪式，过节前村民准备年礼、杀年猪的场景，鼓楼里织苗绣的老人、窗边的腊货、跑闹的小朋友、长桌宴的热闹氛围、清晨晨雾里的苗寨、夜晚的篝火芦笙舞都很出片。
[Q]：贵州苗家酸汤火锅的味道怎么样？
[A]：苗家酸汤是糯米自然发酵而成的，酸味柔和带着米香，不是工业醋调制的刺激酸味，加入木姜子提味后，下现切黑猪肉炖煮，口感鲜嫩香气十足，非常值得尝试。
[Q]：苗家长桌宴是什么样的？
[A]：苗家长桌宴是把长条桌连起来，众人沿桌就坐，依次上腌鱼、腊肉、糯米饭、自酿米酒等苗族特色菜，还会有苗族阿姐唱劝酒歌，氛围十分热闹。
[Q]：去贵州过苗年鼓藏节住哪里比较方便？
[A]：推荐直接住在苗寨里的吊脚楼客栈，不用住到县城，方便一早拍摄晨雾中的苗寨，也能随时停下来逛拍，更能体验苗寨的本地生活氛围。
[Q]：去苗寨参加苗年鼓藏节需要准备什么？
[A]：贵州山区早晚温差大，需要带一件厚外套；苗寨多石板路，要准备一双好走的平底鞋；提前查好节庆的时间安排，方便蹲守核心仪式拍摄。
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