我看我已经脱离这个镜头了，爱上山西，爱上醋。
Hello, 大家好，这里是笑笑，今天在晋中榆次吃桃花面走。
作为一个山西人呀，我也是第一次吃，经常呀就会听到身边的人说，我今天呀终于要尝一尝了，都是这家生意真的好火爆，现在是12点都有这么多人。
你好，老板，我们是拍视频的，能不能让我们拍拍你的拉面，好漂亮呀，可以吗？啊，谢谢。
它这个是一根面盘在盆里面，然后啊再倒上油浸上，这样啊这个面在拉面的过程中呢就不容易断，吃起来也是特别的劲道的。
哇，你看老板的动作好丝滑呀，像不像那个艺术体操玩那个飘带特别的飘逸
这是刚出锅的拉面嫂子，我觉得你拿那个筷子弄多得是个技术活，一气呵成。
上海带丝、粉丝，这个是炸豆腐丝啊，葱花、香菜，现在这就是要交上桃花面的这个鲁了。哇，这个颜色真是太漂亮了。
这人太多了，我们去二楼，他们家的炒菜真的好丰富呀。但他们家的招牌的桃花面，你好，姐姐，我们点好了。有奖励估计道。哎，你说我们吃完这个桃花面会不会哦？面如桃花，这个是酸汤灌肠，里面有这些酸菜。嗯，哇很爽口，那我们这边准备几个，嗯，这个叫做灌肠。它是用荞麦面放到碗里面然后蒸熟的，然后切成这样一条一条的这个灌肠有的地方呃也会叫做是碗托。遇见你嗯要看人家吃的多香，你去好了，你可以先光荣退休一下下了
先给大家看一下啊，这个就是桃花蜜。这是小碗只要11块钱，里面也是内料满满有烧肉、肉丸，还有一颗卤蛋。
我先尝一口汤。这汤不嫌它，就是很原始很本真的味道。我们山西人吃饭必须来点这个醋，还有辣椒。我旁边都在充斥着是吸溜面的声音，我在闻着这个面香味儿，我的口水已经流下来了。
我们先来尝一下这个烧肉，哇好漂亮，你看这边就能看出它的厚度来，很实在。很软嫩，特别香。这个肉嗯好好吃。
你们看这个面，它应该还能再再往上面拉你我看我已经脱离这个镜头了。嗯。它这个面很顺滑，很劲道。
接下来呢？我有点后悔点这个小碗了，我的算这个面已经香到了，让我忘记了拿算。但是你要买相互迷糊了，真的我团战力再见。被告方尽量为。嗯，它这个肉丸一直是在那个卤汤里面泡着的，一咬进去，那个汁水肉香味就马上就喷吞噬在整个口腔里面。不考虑还得小心
好的，这个烧肉吃起来一点都不腻，就是很香。
虽然这个面叫做桃花面，但是呀它和桃花一点没有关系。桃花面它原来叫做桃花面，大概是在明朝的时候吧，呃于是呢有一个大户人家，他们过生日就准备了很多的好吃的烧肉呀，还有丸肉丸子呀这些。但是呢因为战乱，他很多朋友没有办法来参加了。这时候啊于是城里面呢也涌现出了很多逃荒的人们，所以这个大户人家呢就把这些肉肉丸肉肉啊拌上面条给了这些逃荒的人吃。这个名字是这样来的，桃桃花面这个面很好吃，但是名字呢不是很吉利，所以就取了它的谐音叫桃花面。不过也有人是这样说，他的名字呢是取自陶渊明的桃花源记，寓意着人们对美好生活的向往。这普普通通的一碗面里面呢还蕴含着这样的一个故事。
今天的桃花面呢整体吃下来啊，家常很舒服的感觉。我觉得呀它爆火的原因可能是它的性价比真的很高。
这家店呢叫做潘记家常菜桃花面。他们家呀在榆次呢一共是有两家店，我们今天来的这家呢叫东大街小吃店，大家直接导航过来就可以了。
好了，那我们今天就吃到这里了，那明天吃什么呢？嗨我是笑笑关注我，带你寻着醋味儿了解山西117个县城的风土人情。
山西美食攻略：探寻晋中榆次的美味桃花面与酸汤灌肠
山西，美食众多，其中晋中榆次的桃花面更是一绝。今天就来给大家分享一下品尝桃花面的攻略。
首先，要找到正宗的桃花面店。潘记家常菜桃花面在榆次有两家店，东大街小吃店是其中之一，导航即可轻松到达。
桃花面的制作很有讲究。它是一根面盘在盆里，倒上油浸着，拉面时不易断，吃起来劲道十足。老板拉面的动作丝滑如艺术体操的飘带。
桃花面的配料丰富。有海带丝、粉丝、炸豆腐丝、葱花、香菜等，浇上的卤颜色漂亮。
桃花面小碗11块钱，内料满满，有烧肉、肉丸、卤蛋。烧肉软嫩不腻，肉丸在卤汤里泡着，咬一口汁水四溢。
除了桃花面，酸汤灌肠也值得一试。它用荞麦面蒸熟切成条，有的地方叫碗托，配上酸菜很爽口。
吃桃花面时，别忘了加点山西的醋和辣椒，那味道才够地道。
总之，来山西晋中榆次，一定要尝尝桃花面，感受这份独特的美食魅力。
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