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探寻山西汾城古镇：领略小米醋酿造技艺与独特文化

在山西这片被黄土与汾河滋养的土地上，如果说老陈醋是流淌在山西人血液里的乡愁，那么襄汾汾城的小米粟便是从齐民要术里走出的活太史书。这座古称太平县的千年城池，用一瓮瓮琥珀色的醋浆，将农耕文明的智慧与三晋大... 详情 >

探寻山西各地醋文化，领略独特风味与酿造工艺

晋北地区的簇牢牢抓住了当地人的心和胃。在这一期视频中呀，我们将走进山西的中部和南部，一起去探寻这片土地的山西好醋。太原龙城太原自古以来啊就有着天下之兼备，河东之根本的特殊地位。晋中这里一座座的深宅大院... 详情 >

探秘临猗领尚阳光农业：领略苹果醋酿造的独特魅力

你自己都不吃，你让别人去吃，这合适吗？还是爱上山西，爱上醋。我是笑笑。今天我们来到了临沂县的领尚阳光农业开发有限公司。我们都知道啊临猗县的苹果天下第一，这家醋厂正是依托这个有利的条件来酿水果醋。走吧，... 详情 >

探秘太行山深处的东岭醋厂：传承与创新的手工酿醋技艺

今天我们要去的这家醋厂呀，就在太行山的大山深处。据说呀老板已经纯手工做醋五十多年了，而且还有很多河北的朋友呢会开车到他家来买醋。走吧，我们一起去看一看。就是这里东岭醋厂，整个醋厂的占地面积是在400平方... 详情 >