你看这个锅底，真的可以说锅底好吃，涮什么都好吃。为了一馅饼，专门带着朋友们来吃一顿火锅。今天呢在天津的津南约了一个火锅，我们今天点的锅底呢是四色锅底，十全什么什么锅，但是我就不能说出来了，先下锅的呢一定是这个鸭血。这个虾下了我不是一次两次了，他们现在缺水给它放生。每次吃这种川式火锅，我都喜欢吃这个油叠加。算哥们儿是正经去过成都，去过重庆的啊。看上面的辣椒多不多，双面全是辣。你给它拿起来，它多多少少啊会有一些透光，就证明呢这个东西他真的是拿锤子把辣椒槌槌肉里边儿的麻辣牛肉已经出锅了。*，这闻着好辣，麻辣牛肉什么那个辣椒味儿吃穿你的天灵盖，但是呢还有那种辣不刺喉的这一大口，我天哪，真不好意思。还有一个重点，它这个锅底真的特别好吃，这种很厚重的牛油的风味儿，吃了就是这么辣椒的香味儿，吃起来更过瘾。茉莉花香牛肉这个就不太适合涮在辣锅里边了，这每一片牛肉给你看起来质量都是非常非常好的，好嫩，真的好嫩。这个海马的这个汤底来吧朋友们什么都不说了，直接一大块子肉。这玩意儿待会儿谁都别碰啊，这玩意儿待会儿我全给它吃了。它给你感觉不仅有牛肉的味道，这个肉质如果就没有，嗯，这个肥牛吃起来是非常非常有口感的时候。并且因为它是厚切嘛，口感要比普通的肥牛吃起来要更过瘾一些。这汤底真的很棒，哎，不输给鸡汤，这个真的很好吃。它这个羊肚菌，然后里边呢是夹着这个虾滑的。我觉得羊肚菌应该放在冬阴功的汤里边会更好一些，应该会很烫哇。哎这冬阴功这个汤好喝呀，味儿特别正。它里边那个香茅的味道是特别特别香的，我还真的挺喜欢这种异香的，真的是什么料都不用去蘸，直接吃这个原味儿就足够了。就是这个给我给我，我就是为这来的，谁受得了？为了一馅儿饼，专门带着朋友们来吃一顿火锅等就是大虾。然后我还有这个特别特别新鲜的韭菜包的外皮是那种玻璃面的翠，是焦脆焦脆的感觉。我把它打开了，你就看这种馅儿谁能拒绝得了哇，韭菜的香气、饼的香气、鲜虾的鲜味儿，还有那么一点点的盐，就简简单单的味道。但是搭配在一起就是那种3加3，大于1半的感觉。你看它这个皮都已经焦成什么样了。对的，真的是有声音的那一种。它这个饼啊像那种小金饼，外皮脆，里边呢是筋道的。我们的另外两个馅饼，牛肉的，还有这个鲅鱼的，三个一起吃是对大家最大尊重哇。这个牛肉的馅里边是有牛油的，你起来的时候它是微微的有那么一点点汁儿的。八珍豆腐馅饼你说实话这个有点过分了，等于这个就把八珍豆腐煲进了馅儿里。八珍豆腐这种锅贴还是第一次吃啊。你还真别说，八珍豆腐的馅饼真的很好吃。就是刚才放生的那几只虾，我们是涮在那个双椒锅里了。他们说双椒锅也是辣的，我尝一口，这个我觉得没有必要一个一个吃了啊。这口含金量太高了，也是那种香辣香辣不串脑袋。吃火锅最重要的仪式感，我觉得就是这个百叶了。其实说的百叶不如说它是面条。嗯，你真的可以说锅底好吃，涮什么都好吃。除了那些肉呢，我们还有竹荪，竹荪就放在这个海马汤里了。还有一份云南四君子，它应该叫云南四君子吧。这个云南的菌子千千万，我还真记不住。竹荪我放了呢是那个海马锅，一股咸鲜的味道。这海马的汤底真的很好吃，真的很好吃，很好吃。今天跟朋友们在天津的津南吃了一顿特别好吃的火锅。同时呢我也收到抖音生活服务的邀请，参加询问烟火气活动。记得在抖音搜索烟火小店，也许这样的宝藏就在你的身边。那咱们下期见，拜拜。
**《火锅与馅饼的奇妙之旅攻略》**

在美食的世界里，火锅与馅饼的搭配总能带来别样的惊喜。今天，就带大家走进天津津南，探寻一场独特的美食之旅。

首先，锅底是火锅的灵魂。这里有多种特色锅底可供选择，比如文中提到的四色锅底、十全锅等。不同锅底风味各异，满足各种口味需求。像厚重牛油风味的锅底，浓郁醇厚，搭配辣椒的香气，吃起来十分过瘾。

馅饼也是不容错过的美味。韭菜鲜虾馅饼，外皮焦脆，内馅鲜香，简单的食材搭配出奇妙的味道。牛肉馅里有牛油，咬一口微微有汁，口感丰富。还有八珍豆腐馅饼，创意十足，将八珍豆腐的美味融入其中。

涮菜方面，麻辣牛肉是必尝的。用锤子把辣椒槌进肉里，辣味十足且辣不刺喉。茉莉花香牛肉则更适合清汤锅，肉质鲜嫩。羊肚菌夹着虾滑，放入冬阴功汤里别有一番风味。竹荪放在海马汤里，增添了咸鲜的口感。

总之，在天津津南吃火锅，既能享受美味的锅底，又能品尝特色馅饼，再搭配丰富的涮菜，绝对是一场味蕾的盛宴。快来开启属于你的美食之旅吧！
火锅、天津津南、锅底、馅饼、麻辣牛肉、羊肚菌、冬阴功汤、八珍豆腐
[Q]：天津津南这家火锅有哪些特色锅底？
[A]：有四色锅底、十全锅等，还有厚重牛油风味锅底。
[Q]：文中提到的馅饼有几种口味？
[A]：有韭菜鲜虾、牛肉、鲅鱼、八珍豆腐等口味。
[Q]：麻辣牛肉有什么特别之处？
[A]：用锤子把辣椒槌进肉里，辣味十足且辣不刺喉口。
[Q]：茉莉花香牛肉适合涮哪种锅？
[A]：不太适合涮辣锅，更适合清汤锅。
[Q]：羊肚菌和什么搭配比较好？
[A]：羊肚菌夹着虾滑，放在冬阴功汤里较好。
[Q]：竹荪适合放在哪种汤底？
[A]：竹荪适合放在海马汤里，有咸鲜味道。
[Q]：吃火锅时重要的仪式感菜品是什么？
[A]：文中提到吃火锅重要的仪式感菜品是百叶（类似面条）。
[Q]：这家店的冬阴功汤味道如何？
[A]：冬阴功汤味道好喝，味儿特别正，香茅味道特别香。

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